Cisárska káva

1 porcia
15 g kávy, 15 g cukru, 50 ml whisky, 30 ml smotany na šľahanie

Cukor pokapeme vodou a pripravíme svetlý karamel, ktorý nalejeme do šálky z varného skla.
V naberačke nahrejeme whisky, zapálime ju a horiacu nalejeme do šálky na karamel. Potom horiacu liehovinu zalejeme pripravenou scedenou kávou a doplníme smotanou.