Šaláty
Pomarančový údiv
Šalát nakrájajte na prúžky. Pomaranč dôkladne olúpte a nakrájajte na plátky. Oriešky nasekajte nahrubo a so 4 lyžicami oleja opečte do zlatista. Zmiešajte šalát, oriešky s olejom, pomaranč...
Fazuľový šalát
Deň vopred namočenú fazuľu uvaríme do mäkka. Necháme ju vychladnúť, osolíme, pridáme na kolieska pokrájanú cibuľu, cukor, trochu octu, vodu a nakoniec pridáme mleté čierne korenie.
Zeleninový šalát s mäsom
Špekáčiky olúpeme a pokrájame na malé kocky. Vyčistené a umyté papriky, rajčiaky a uhorku pokrájame nadrobno. Pridáme pokrájanú cibuľu a marinádu pripravenú z vody, oleja, octu, soli,...
Paprikový šalát s cibuľou
Umyté tvrdé rajčiaky pokrájame na osminky, zeleninové papriky na rezance. Cibuľu pokrájanú nadrobno pokvapkáme olejom, pridáme citrónovú šťavu, mleté čierne korenie, trochu soli a zľahka...
Sýty zeleninový šalát
Umytú, očistenú mrkvu a zeler uvaríme v osolenej vode do polomäkka. Pridáme karfiol a dovaríme. Uvarenú zeleninu z vody vyberieme a necháme odkvapkať. Mrkvu a zeler pokrájame na malé kocky....
Paradajkovo-cibuľový šalát
Paradajky nakrájame na malé kocky a zmiešame s nadrobno nasekanou cibuľkou. Dochutíme soľou a oreganom.
Kalerábový šalát
Očistený, v slanej vode uvarený, postrúhaný kaleráb zmiešame s jemne nakrájanou cibuľou a zalejeme nálevom z vody, soli, octu a sacharínu. Pokvapkáme olejom a premiešame. Necháme postáť...
Šalát z kyslej kapusty s mrkvou
Kapustu vytlačíme, viackrát prekrojíme, pridáme umytú, očistenú, postrúhanú mrkvu, pokrájanú cibuľu a premiešame s nálevom z vody, octu, soli a sacharínu alebo môžeme použiť vodu z kapusty....
Mrkvovo-jablkový šalát
Jablká a mrkvu očistíme a umyjeme. Mrkvu a jablká postrúhame na strúhadle a dáme do misky. Pridáme cca 2malé lyžičky kryšt. cukru,trocha škoricového a vanilkového cukru. Potom pridáme...
Šalát z makrely
Misu vyložíme umytými šalátovými listami. Makrelu očistíme, pokrájame na malé kúsky, dáme na dno misy do prostriedku a obložíme ju na kolieska pokrájanými rajčiakmi. Jogurt vymiešame...
