Mrkvovo-jablkový šalát

3 jablká, 2 mrkvy, kryšt.cukor, šťava z 1 citróna, škoricový a vanilkový cukor

Jablká a mrkvu očistíme a umyjeme. Mrkvu a jablká postrúhame na strúhadle a dáme do misky. Pridáme cca 2malé lyžičky kryšt. cukru,trocha škoricového a vanilkového cukru.
Potom pridáme šťavu z citróna, zalejeme asi 2 pohármi vody, premiešame a chvíľu necháme postáť, prip. ešte dochutíme. Dáme do chladničky.
Šalát sa výborne hodí aj k pečenému mäsku.