Predkrmy a chuťovky
Slané alebo sladké lievance
Z prvých 4 ingrediencií pripravíme hladké cesto na lievance. Necháme ho oddýchnuť. Pred použitím cesto zamiešame. Pekáč vymastíme a nalejeme do neho cesto. Navrch cesta dáme škvarky. Pekáč...
Palacinky s pudingom
Všetky suroviny zmiešame do kopy, a potom palacinky pečieme 3-5 min. Po upečení, uvaríme puding s 500 ml mlieka. Uvarený puding nalejte na palacinky.
Palacinky s tvarohom a šľahačkou
Rozšľaháme dohladka vajcia, mlieko, múku, vodu a soľ. Hotové cesto necháme asi 30 minút odpočinúť. Nna rozpálenej panvici robíme palacinky a hotové ich plníme tvarohom. Navrch dáme šľahačku. Tvarohová...
Hrianka so špargľou, šunkou a syrom
Chleba opražíme na oleji a ešte teplý natrieme cesnakom a posypeme syrom. Očistenú špargľu bez hlavičiek uvaríme v masovom vývare domäkka, poukladáme na plátky šunky a zavinieme. Šunkovo...
Nakladaný hermelín
Na miernom ohni necháme v oleji rozpustiť cukor, pikant fix a ocot. Až sa cukor rozpustí, stiahneme zmes z platne a necháme vychladnúť. Syr nakrájame na kocky a poukladáme do pohárov prípadne...
Banán v cesnakovom župane
Z mlieka, vajec, múky, prelisovaného cesnaku a korenia pripravíme husté cestíčko. Banány ošúpeme, nakrájame na hrubšie kolieska, namáčame v cestíčku a na oleji opečieme dozlatista. Vyberieme,...
Paradajky plnené tuniakom
Do misy dáme tuniaka aj s nálevom, pridáme horčicu, 3 nakrájané vajcia natvrdo, soľ, majolku, rastlinný tuk a tavený syr. Šľahačom všetko vyšľaháme do hladkej peny. Do hotovej peny vmiešame...
Údená šunka v žemli
Veľkú teflónovú panvicu necháme minútu rozohriať. Pridáme údenú šunku a na miernom ohni ju 8-10 minút opekáme do zlatista. Pridáme grilovaciu omáčku, cibuľu, fazuľky a kukuricu. Zmiernime...
Syrový nákyp so šunkou
Rúru predhrejeme na 200 °C. Vnútro plytkého dobre vymasteného pekáča vysypeme parmezánom. V hrnci rozpustíme maslo a cibuľu na ňom podusíme do mäkka, ale nenecháme ju zhnednúť. Pridáme...
Palacinky z ovsených vločiek
V mlieku ponorným mixérom rozmixujeme vločky, a potom pridáme ostatné suroviny - zamiešame. Necháme 30 minút stáť. Potom na panvici pečieme palacinky. Zdobíme podľa chuti.
