Ostatné
Horčicová pena
Do masla pridáme horčicu (podľa chuti), trochu čierneho korenia a soľ. Vymiešame na jemnú penu. Natierame na čerstvé pečivo.
Tvarohová nátierka s vajcami
Tvaroh vymiešame s maslom, kečupom, so sardelovou pastou a soľou do peny. Pridáme uvarené vajcia postrúhané na hrubšom strúhadle, očistenú cibuľu postrúhanú najemno a všetko spolu dobre...
Salámová nátierka
Majonézu vymiešame s pretlačeným cesnakom a chrenom, pridáme salámu pokrájanú na tenké rezance, syr postrúhaný najemno a dobre premiešame. Nakoniec primiešame kapiu pokrájanú na malé kocky...
Mrkvová nátierka so syrom
Majonézu vymiešame s jogurtom, pridáme očistenú mrkvu postrúhanú na jemnom strúhadle, postrúhaný syr a všetko spolu dobre vymiešame. Nakoniec ochutíme soľou a pokrájanou pažítkou.
Horčicová pena
Do masla pridáme horčicu (podľa chuti), trochu čierneho korenia a soľ. Vymiešame na jemnú penu.
Rokfortová nátierka
Postrúhaný rokfort vymiešame s majonézou, kečupom a so soľou, pridáme salámu nakrájanú na tenké rezance, nasekané olivy a dobre premiešame. Podávame na čerstvej zelenine alebo pečive.
Bryndzová pena
Do masla pridáme také isté množstvo bryndze, trocha červenej papriky, rasce a horčice. Dobre vymiešame. Ozdobíme nasekanou pažítkou, jemnou mladou cibuľkou, redkvičkami, uhorkou a pod.
Nátierka z tuniaka
Maslo vymiešame s horčicou, pridáme tuniaka, uvarené vajcia postrúhané najemno a uhorky postrúhané na hrubšom strúhadle. Podľa chuti osolíme a dobre premiešame. Podávame na čerstvej zelenine...
Bielková pena
Práškový cukor s bielkom a citrónovou šťavou vymiešame na primeranú hustotu. Bielkovú polevu používame na zdobenie kornútkov, na perníky, drobné pečivo a pod.
Nátierka z kuracej pečene
Pečeň umyjeme a pokrájame na jemné rezance. Očistenú cibuľu pokrájame nadrobno, speníme v rozohriatom oleji, pridáme pečeň a za stáleho miešania rýchlo opražíme. Potom osolíme a ešte...
