Káva a čaj

Osviežujúci ľadový čaj

Minerálnu vodu prevaríme s lístkami šalvie a kôrou z pomaranča. Odstavíme a necháme 10 minút vylúhovať. Čaj scedíme, dosladíme tekutým agátovým medom a vychladíme.

O niečo viac než 1/2 l vody povaríme 2 minúty so zázvorom. Do kanvice dáme med, na ňu posadíme filter s mletou kávou a prelejeme vriacou závorovou vodou. Kávu premiešame a necháme dobre vychladnúť....

Lotyšská káva

Extrakt zalejeme 4-6 dcl vriacej vody a necháme vychladnúť (ak máte radi sladkú kávu, môžete pridať cukor.) Rozdelíme do vyšších pohárov, pridáme zmrzlinu a ozdobíme šľahačkou, posypeme...

Ľadová káva

Kávu rozdelíme do 4 pohárov, pridáme po pol porcii zmrzliny a navrch posadíme šľahačku. Podávame so slamkou.

Káva capriccio

Na kávu nalejeme Cointreau, navrch nastriekame šľahačku ušľahanú s vanilínovým cukrom.

Švarcvaldská káva

Šálku na kávu naplníme čerstvo sparenou kávou a pridáme 1 pohárik kirše. Osladíme podľa chuti. Na hotový nápoj môžeme ešte posadiť čiapočku šľahačky.

Káva s vaječným likérom

Polovicu likéru nalejeme do ohňovzdorného pohára, prilejeme kávu, posadíme na to čiapočku šľahačky, prelejeme zvyškom likéru a ozdobíme krokantem.

Ananásová káva

Termosku vypláchneme vrelou vodou. Dáme do nej mletou kávu, prelejeme vrelou vodou a termosku zatvoríme na 10 minút. Potom kávu scedíme. Žĺtka vymiešame s cukrom do peny, zvoľna pridáme kávu,...

Cisárska káva

Cukor pokapeme vodou a pripravíme svetlý karamel, ktorý nalejeme do šálky z varného skla. V naberačke nahrejeme whisky, zapálime ju a horiacu nalejeme do šálky na karamel. Potom horiacu liehovinu...