Drobné slané pečivo
Aspik
Vodu zohrejeme (nesmie vrieť) a rozpustíme v nej dve želatíny. Pridáme polievkovú lyžicu octu a kávovú lyžičku vegety. Do pekáčika na biskupský chlebíček naukladáme na plátky posekáme...
Šunková roláda - Pizza
Najprv si rozvaľkáme lístkové cesto a natrieme ho paprikovou pomazánkou. Postupne naukladáme šunku a syr. Zavinieme a potrieme rozšľahaným vajíčkom, posypeme pizza korením. Pečieme do zlatista.
Veľkonočné praclíky
Do preosiatej múky pridajte rozpustený tuk, žĺtok, vlažné mlieko a kvások pripravený z droždia, cukru a mlieka. Vymieste tuhšie cesto a nechajte ho na teplom mieste vykysnút. Vykysnuté cesto...
Pagáče
Tri veľké varené zemiaky postrúhame, pridáme múku, soľ, vajíčko, kvasnice, olej, zamiesime cesto a necháme pol hodinu kysnúť. Potom z ceste vykrajujeme pagáče, na ktoré dáme štipku čierného...
Slané vianočné pečivo
Zmäknuté maslo, múku, postrúhaný syr a žĺtka dobre spracujeme. Vložíme do mikroténového vrecúška a dáme na 1 hodinu do chladničky stuhnúť. Potom cesto na pomúčenej doske rozvaľkáme....
Syrové tyčinky
Z múky, nastrúhaného eidamu, ementálu, hery, soli a prášku do pečiva vypracujte cesto. Podľa toho, ako máte veľkú dosku, si ho rozdeľte na viacej častí a vyváľkajte na hrúbku asi 4 mm. Okraje...
Veľkonočné slané pečivo
Múku zmiešajte so soľou. Vo vlažnom mlieku rozmiešajte cukor, rozdrobené droždie a nechajte vykysnúť. Pridajte do múky spolu s rozpusteným maslom, vypracujte hladké cesto, prikryte utierkou...
Pizza rožky
Lístkové cesto si rozvaľkáme, potrieme kečupom a posypeme pizza korením. Po celej ploche poukladáme šunku a na to dáme plátky syra. Zrolujeme a pokrájame na kolieska. Poukladáme na plech vyložený...
Pikantné koláče
Droždie rozpustite vo vlažnej vode, pridajte múku, olej, soľ a vypracujte hladké cesto. Nechajte vykysnúť. Z vykysnutého cesta urobte šúľok, ktorý nakrájajte na 16 dielov. Každý diel rozvaľkajte...
Slané vínové pečivo
Na doske vymiešame suroviny do cesta a formičkami povykrajujeme. Pečivo potrieme žĺtkom, dáme na plech, ktorý netreba ničím posypať ani mastiť a dáme upiecť.
