ryby šalat - vyhladavanie

Pstruh na masle

Očistené pstruhy z obidvoch strán posypeme korením na ryby, rascou a podľa chuti dosolíme. Poukladáme na plech, navrch ešte na každého pstruha položíme pár plátkov masla. Pečieme pri 200°C...

Ryby úplne rozmrazíme a umyjeme. V oleji rozmiešame grilovacie korenie na ryby a klasické grilovacie korenie. Do vnútra rýb dáme dostatočné množstvo rozotretého cesnaku. Ryby vložíme do miktorénového...

Losos na bicykli

Naporcírujeme lososa. Pokoreníme a polejeme olivovým olejom. Necháme postáť 20minút. Zatiaľ pripravíme šalát. Pokrájame ľadový šalát, redkvičky, cibuľu a paradajky. Osolíme a posypeme...

Grilované sardinky

Pripravíme a očistíme ryby. Zmiešame ostatné suroviny a marinujeme v nich ryby najmenej po dobu 30 min. Potom sardinky vyberieme, necháme ich odkvapkať, dochutíme soľou a korením. Grilujeme ich na grile...

Filety plnené pomarančom s ryžovým pomarančovým šalátom

Rozmrazené filety zbavte prebytočnej vody, rozložte si ich na tácku a na jednu stranu dajte tenký plátok pomaranča. Oba konce spevnite špáratkom. Osoľte morskou soľou a pofŕkajte citrónom. Plnené...

Filé z morskej ryby

Filé posoľte, okoreňte čiernym korením, posypte korením na ryby, pokvapkajte citrónovou šťavou a nechajte 30 min. odstáť. Opečte na rozpustenom masle z oboch strán. Cesnak olúpte, nakrájajte...

Hlávkový šalát s kôprom

Šalát rozoberieme na listy, umyjeme pod tečúcou vodou, necháme odkvapkať a pokrájame na rezance. Smotanu premiešame s citrónovou šťavou, so soľou a s posekaným kôprom. Vylejeme na šalát...

Ryba plnená cibuľou, slaninou a višňami

Ryby očistite, povrch mierne narežte, nie na husto, posoľte, okoreňte (čierne korenie, trochu papriky, korenie na ryby). Potom do vnútra ryby naložte na tenko nakrájanú slaninu, višne a cibuľu,...

Zapečené rybie filé

Rybie filé pokvapkáme citrónovou šťavou, osolíme, okoreníme zmesou korenia na ryby. Pekáč vymastíme, uložíme naň plátky ryby, na každý dáme plátok slaniny, posypeme nadrobno pokrájanou...