Pstruh na masle

pstruhy (1 ks na osobu), korenie na ryby, soľ, mletá rasca, maslo, zemiaky, na oblohu šalát

Očistené pstruhy z obidvoch strán posypeme korením na ryby, rascou a podľa chuti dosolíme. Poukladáme na plech, navrch ešte na každého pstruha položíme pár plátkov masla. Pečieme pri 200°C asi 10-15 minút do zlatista.
Môžeme podávať s varenými alebo pečenými zemiakmi. Ako prílohu šalát.