pisane po anglicky - vyhladavanie
Anglický punč
Cukor rozpustíme za stáleho miešania v horúcom čaji, prilejeme sherry, arak, citrónovú šťavu a kôru. Všetko zahrejeme takmer k varu, ale nevaríme.
Anglický špíz
Pečeň, slaninu a hlivy pokrájame na kúsky, ktoré striedavo napichujeme na ihlu. Okoreníme, osolíme, pričom pečeň solíme až nakoniec. Zavinieme do alobalu a upečieme nad ohňom alebo na grile....
Anglický špíz
Pečeň, slaninu a hlivy pokrájame na kúsky, ktoré striedavo napichujeme na ihlu. Okoreníme, osolíme, pričom pečeň solíme až nakoniec. Zavinieme do alobalu a upečieme nad ohňom alebo na grile....
Anglický ryžový puding
Do uvarenej a vychladnutej ryže pridáme 6 žĺtkov, hrozienka, nakrájané ovocie a dobre premiešame. Z bielkov vyšľaháme sneh, ktorý zľahka vmiešame do masy. Formu vymastíme maslom a vylejeme...
Anglický surový koláč
Keksy Marina pomrvíme na malé kúsky a zmiešame s rozpusteným maslom. Masu dáme do misy a udlabeme ju. Smotanu, tvaroh a pripravenú želatinu zmišame a vylejeme na masu z keksov. Dáme do chladničky...
Anglický banánový koláč
Olúpané banány nakrájame na dlhé prúžky, vložíme do plytkej zapekacej misky a posypeme troškou cukru. Zvyšok cukru vymiešame so zmäknutým maslom do peny, pridáme štipku najemno nastrúhanej...
Anglický banánový koláč
Olúpané banány nakrájame na dlhé prúžky, vložíme do plytkej zapekacej misky a posypeme troškou cukru. Zvyšok cukru vymiešame so zmäknutým maslom do peny, pridáme štipku najemno nastrúhanej...
Ryba na anglický spôsob
Rybu očistíme, po dĺžke prekrojíme, odstránime kosti, stiahneme kožu a pokrájame na kusy. Do vody dáme trocha octu, soli a rybu v nej varíme 5 - 10 minút. Potom ju vyberieme. Do smotany pridáme...
Anglický horký likér
Zmes zloženú z muškátové ho orecha, klinčekov, kvasinkových stružIín, koreňa horca žltého, puškvorcového podzemku, galangového podzemku, archangelikového koreňa, citrónovej a pomarančovej...
Anglický vianočný koláč
Źĺtka vyšľaháme s cukrom. Potom pridáme ostatné suroviny a vymiešame. Bielka vyšľaháme na sneh a pridáme ich až úplne na konci. Pečieme vo vymastenej bábovkovej formy. Pečieme 2,5 až 3 hodiny...
