orechove vino - vyhladavanie

Orechové guľôčky v kokose

Mleté orechy zmiešame s cukrom, zmäknutým maslom, rumom a mliekom. Všetko spojíme do cesta, z ktorého tvarujeme malé guľôčky. Hneď ich obaľujeme v kokose a kladieme do ozdobných papierových...

Varené víno

Víno zrieďte vodou a povarte spolu s tenkou šupkou z citróna, klinčekmi, malým kúskom škorice a so 16 kockami cukru. Po precedení cez čajové sitko víno ihneď podávajte.

Juhoslovanský krémeš

Lístkové cesto: Rozdelíme ho na 2 časti, vyvaľkáme, popicháme vidličkou a po upečení necháme vychladnúť. Orechové cesto: 5 žĺtkov vymiešame s 20 dkg cukru, pridáme mleté orechy, múku,...

Makovec s krémom

Žĺtka ušľaháme s vodou a cukrom, pridáme múku, zmiešame s makom a práškom do pečiva a nakoniec vmiešame sneh z bielkov. Cesto nalejeme na vymastený a múkou vysypaný plech a upečieme. Vychladnutý...

Duté orechové rožteky

Všetky suroviny dobre spracujte, nechajte asi 30 min. odpočívať, potom vtláčajte do vopred vymastených formičiek a upečte.

Kapor namodro

Kapra osolíme, dáme na olej, opečieme z oboch strán, potom vložíme zeleninu a pridáme červené víno, podusíme cca 10 min. Podávame so zemiakmi.

Zmes paliny pravej, mäty piepornej, rozmarínu, pomarančovej šupky, škorice a klinčekov namočte v pomere 1: 20 do dobrého sladkého vína. Víno 2-3 dni udržiavajte na teplom mieste, potom prefiltrujte...

Ríbezľové víno

Cukor prevaríme s vodou 30 minút a po ochladnutí pridáme prepasírovanú šťavu z červených (môžu byť aj čierne) ríbezlí. Potom všetko spolu zmiešame a nalejeme do demižónu, ktorý umiestnime...

Nápoj lásky

Z citróna ošúpte kôru a nakrájajte ho na kolieska. Do džbánu dajte zviazanú kytičku mäty aj medovky. Pridajte citrónovú kôru a j kolieska citrónu. Primiešajte cukor, vodu, dezertné víno,...