mrkvova polievka so zemiakmi - vyhladavanie

Údená hrachovo-mrkvová polievka

Dopredu namočený hrach varíme v 1,5 l vody spolu s údeným mäsom, pokrájanou cibuľou, mrkvou a korením. Keď je mäso mäkké, vyberieme ho, vykostíme a nakrájame. Polievku rozmixujeme a pridáme...

Mrkvová polievka

Mrkvu a zemiaky očistíme, umyjeme a pokrájame na tenké plátky. V kastróli rozpustíme maslo, pridáme mrkvu a zemiaky, osolíme, podlejeme troškou vody a necháme prikryté dusiť do mäkka. Udusené...

Zemiakovo mrkvová polievka

Zemiaky a kaleráb pokrájame na menšie kocky, mrkvu postrúhame na rezance. Na oleji osmažíme zemiaky s kalerábom a bobkovým listom. Zalejeme mliekom, vývarom a varíme, kým zelenina nezmäkne....

Mrkvová polievka

Mrkvu a zemiaky očistíme, umyjeme a pokrájame na tenké plátky. V hrnci rozpustíme maslo, pridáme nadrobno pokrájanú cibuľu, mrkvu a zemiaky. Osolíme, podlejeme troškou vody a necháme prikryté...

Pórová polievka s cícerom

Deň vopred namočte cícer, na druhý deň ho dajte variť spolu so zemiakmi. Pred dovarením posoľte. Uvarené preceďte.V druhom hrnci rozpustite maslo, pridajte olivový olej a na plátky nakrájaný...

Krémová mrkvová polievka

Do vriacej vody dáme variť pokrájanú očistenú a umytú mrkvu. Z masla a múky pripravíme bledú zápražku, ktorú zalejeme vodou, rozmiešame, vylejeme do vriacej mrkvy, osolíme, jemne okoreníme...

Mrkvová polievka so smotanou

Očistenú, nadrobno nakrájanú mrkvu podusíme na masle, zalejeme vývarom a dusíme do mäkka. Z masla a múky urobíme svetlú zápražku, zalejeme vývarom a dusíme asi 15 minút spoločne s mäkkou...

Mrkvová polievka

Nastrúhanú mrkvu podusíme na polovici masla. Zvyšok masla rozpustíme, zasypeme múkou a restujeme, kým nevznikne svetlá zásmažka. Tú zalejeme vývarom a pridáme ešte aj rozdrvený bujón. Povaríme...