milanske hubove ragu - vyhladavanie

Vyprážané hubové rezne

Očistené hubové klobúky pokrájajte na plátky hrubé asi 1 cm a osoľte. Každý postupne obaľte v múke, rozšľahanom vajci a strúhanke a na rozpálenom oleji vyprážajte z oboch strán do zlatista.Podávajte...

Bylinková omeleta s hubovým ragú a parmezánom

Cibuľu nasekáme najemno a orestujeme dosklovita na 1 PL olivového oleja. Potom pridáme mrazené huby a restujeme, pokiaľ huby nezmäknú (cca 10 min). Pridáme smotanu a parmezán. Za častého miešania...

Milánske ragú

Karfiol rozoberieme na ružičky, uvaríme ho (najlepšie v pare) do mäkka a prepláchneme studenou vodou. Rajčiny aj s nálevom rozmixujeme a prepasírujeme. Na panvici zohrejeme olej a opražíme na ňom...

Hubové ragú s horčicovou omáčkou

Huby očistíme, a ak treba pokrájame. V hrnci na masle opražíme nadrobno pokrájanú cibuľu, pridáme huby a dusíme asi 5 minút. Potom pridáme na malé kocky pokrájané olúpané paradajky a ešte...

Program.sk

Talianske hubové ragú

Huby očistite a pokrájajte na kúsky. Na masle veľkosti orecha ich uduste s nastrúhanou cibuľou a ochuťte soľou, korením a najemno pokrájanou petržlenovou vňaťou. Medzitým uvarte bešamel...

Milánske špagety

Uvaríme špagety a vložíme do misy. Omastíme ich pokrájanou opraženou slaninou, pomiešame s kečupom, do ktorého sme vmiešali pretlačený cesnak a na koniec každú porciu posypeme strúhaným...

Ragú z králika

Opekaciu nádobu predhrievajte 4 min. pri výkone 600 W. Rozpustite v nej maslo. Do nádoby vložte mäso a opekajte 3 min. pri výkone 500 W. V polovici opekania premiešajte. Cesnak olúpte, prelisujte...

Bravčové ragú so zemiakmi

Umyté zemiaky uvarte v šupke domäkka, zlejte, nechajte vychladnúť a ošúpte. Mäso nakrájajte na malé kocky, opečte na 2 PL oleja,, osoľte, okoreňte a odložte na teplé miesto. Vo výpeku opražte...

Milánske cestoviny

Špagety uvaríme podľa návodu. Na oleji opražíme na drobno pokrájanú cibuľu, pridáme mäso pokrájané na kocky, orestujeme a pridáme mäsový bujón, rajčiakový pretlak a povaríme. Špagety...

Indické ragú v ryžovom venci

Na drobno pokrájanú cibuľu opražte na masle do ružova. Zalejte vývarom. Múku s karí korením a trochou vody rozmiešajte na kašičku. Vmiešajte ju do cibuľového vývaru a chvíľu povarte....

Strany 1234...6