mäso plnene slaninou a vajcom - vyhladavanie
Hríbová polievka
Dáme si variť mäso a pridáme korenie. Keď je mäso mäkké, pridáme umyté a nakrájané hríby. Asi po 10 min pridáme umytú a nakrájanú zeleninu a nakoniec zavaríme do polievky mrveničku - zmiešaná...
Mäsová pizza
Mleté mäso zmiešajte s vajcom a ochuťte soľou a korením. Spracujte ho so syrom nakrájaným na kocky, petržlenovou vňaťou a bazalkou, položte na cesto a pizzu upečte.
Mešce s prekvapením alebo šampiňóny plnené mäsom
Do misky dáme mleté mäso, 2 PL mletých orechov, biele korenie, soľ, 1 PL nasekaných byliniek (napr. petržlenovú vňať, rozmarín, bazalku, pažítku, estragón, oregano, majoránku...) a 2 vajcia....
Plnené špenátové taštičky
Špenátové listy potrháme na väčšie kúsky, pridáme pokrájanú cibuľu, pretlačený cesnak, na kocky nakrájanú paradajku a syr. Dochutíme oreganom, soľou, korením a premiešame. Lístkové...
Plnené trubičky
Cesto rozvaľkáme na hrúbku 1/2 cm, potrieme vajcom, nakrájame na tyčinky a navíjame na trubičkové formy. Upečieme, naplníme šľahačkou ušľahanou s cukrom a posypeme práškovým cukrom.
Údené mäso v lístkovom ceste
Údené mäso uvaríme domäkka spolu s novým a celým čiernym korením, bobkovým listom a cesnakom. Rozvaľkáme lístkové cesto. Mäso po vychladnutí vykostíme a položíme na rozvaľkané cesto....
Plnené kuracie závitky
Kuracie prsia narežeme a vyklepeme na veľké pláty. Posolené a okorenené mäso naplníme slaninou a plátkom syru s modrou plesňou, zvinieme do rolky a spojíme špáradlom. Pomaly opekáme na oleji,...
Jelenie stehno so smotanou
Mäso necháme odležať, potom ho naklepeme, odblaníme a husto popreťahujeme pokrájanou údenou slaninou. Osolíme, okoreníme mletým čiernym korením a mletými borievkami. Pekáč vyložíme plátkami...
Tyčinky so slaninou z lístkového cesta
Lístkové cesto vygúľame na pomúčenej pracovnej doske do tvaru obdĺžnika. Slaninu nakrájame na tenšie pásiky (asi na 2 cm široké) a uložíme na lístkové cesto. Šírku lístkového cesta...
Plnené kuracie závitky
Kuracie prsia narežeme a vyklepeme na veľké pláty. Osolené a okorenené mäso naplníme slaninou a plátkom syru s modrou plesňou, zvinieme do rolky a spojíme špáradlom. Pomaly opekáme na oleji,...
