kura na bulharsky sposob - vyhladavanie

Kura na libanonský spôsob

Kura osolíme, okoreníme, položíme naň nakrájané zemiaky, dáme do pekáča a necháme zakryté piecť asi hodinu. Medzitým roztlačíme cesnak (najlepšie s troškou soli, aby pustil šťavu) a pridáme...

Bulharský šalát

Všetky prísady nakrájame a varíme 20 minút (sterelizujeme).

Chrumkavé kura a la Coca Cola

Na pekáč dáme slivkový lekvár, rozotrieme, naň položíme celé kura a polejeme colou. Pečieme na cca 250 a každú chvíľu podlievame a oblievame colou. Cola príjemne skaramelizuje. Výsledok...

Kura na pivovej fľaši

Kura potrieme grilovacím korením, osolíme a natrieme rozotreným cesnakom. Pivo vylejeme na pekáč a prázdnu fľašu naplníme vodou. Postavíme ju na pekáč a kura na ňu narazíme. Potrieme ho pivom...

Kura na pivovej fľaši

Diétne kura so zemiakovými lupienkami

Kura opláchneme studenou vodou a osušíme. Potom ho nasolíme zo všetkých strán, osolíme aj vo vnútri a posypeme červenou paprikou. Potom kura umiestnime na špeciálny nadstavec a pečieme v rúre...

Kura obaľované v syre

Naporcované kura osolíme, obalíme v múke, vo vajci a v postrúhanom syre. Poukladáme na pekáč, nalejeme väčšiu vrstvu oleja a pečieme v rúre asi 1 hodinu.

Bulharský šopský šalát

Všetko nakrájajte na kocky, premiešajte a pokvapkajte olivovým olejom. Môžete podľa chuti pridať aj balsamikový ocot, mierne osoľte ( lebo syr je sám o sebe slaný). Do bulharského šopského...

Bravčovina po Bulharsky

Bravčové mäso nakrájajte na kocky a opečte. Potom vyberte a do zvyšného výpeku dajte nakrájanú cibuľu, pór, olúpané paradajky, papriky. Do mäkkej zeleniny pridajte nakoniec mäso a dochuťte.