gnocchi s tuniakom - vyhladavanie
Gnocchi so šampiňónmi
Rozpustíme maslo. Pridáme nakrájané šampiňóny. Po 5 minútach pridáme cesnak, syr v črievku, soľ, mleté čierne korenie a smotanu na šľahanie. Povaríme cca 2-3 minúty. Pridáme ešte trochu...
Gnocchi s hovädzím ragú
V tlakovom hrnci orestujte na oleji nadrobno nakrájanú zeleninu a na kúsky nakrájané mäso, osoľte, okoreňte, pridajte bobkový list, paradajkový pretlak, zeleninový vývar. Prilejte 3 dcl vína,...
Špenátové gnocchi
Zo špenátu dobre vymačkajte vodu, nech je taký suchší. Pridajte tvaroh, vajíčka, múku, korenie, strúhaný syr. Dobre premiešame a vytvarujeme gnocchi (cesto je trošku lepkavejšie, takže doporučujeme...
Vášnivé Gnocchi
Cukor a vajcia vymiešame do peny a postupne pridávame múku spolu s kypriacim práškom, až nám vznikne hladké cestíčko. Plech vystelieme papierom na pečenie a vlejeme naň cesto na výšku 1cm....
Pravé talianske gnocchi (zemiakové)
Zemiaky uvaríme v šupke pričom dávame pozor, aby sa nerozvarili. Ešte teplé ich ošúpeme a dvakrát pretlačíme, aby v nich neboli hrudky. Medzitým necháme rozprustiť maslo, ktoré zamiešame...
Cestoviny s tuniakom a zelenou omáčkou
Cestoviny uvaríme, scedíme a prelejeme studenou vodou. Brokolicu očistíme, rozdelíme na malé ružičky, vložíme na 3-4 min do vriacej vody po cestovinách a scedíme. Tuniaka scedíme a rozdelíme...
Gnocchi s omáčkou
Uvarené, ešte teplé zemiaky ošúpeme, roztlačíme do misy a necháme iba mierne vychladnúť. Primiešame múku a vajce, ochutíme soľou, mletým čiernym korením, muškátovým orieškom a vypracujeme...
Gnocchi po slovensky
Uvarené teplé zemiaky prelisujeme. Pridáme maslo, muškátový kvet, biele korenie, soľ, múku a vypracujeme cesto. Do vlažného cesta zamiešame vajce a vytvarujeme asi 3 cm hrubý valček. Z necho...
Neapolské kuracie prsia s gnocchi
Z kúskov cesta prstami vyformujeme guľky vo veľkosti orecha a sploštíme ich vidličkou. Vo vriacej vode varíme, kým nevyplávajú na povrch. Potom ich vytiahneme. Mäso umyjeme, pokrájame na malé...
Tuniak so zemiakmi
Tuniak z konzervy dáme na panvicu a krátko povaríme. Netreba pridať žiadne maslo, ani olej. Uvaríme zemiaky, pridáme maslo, mlieko a zmiešame s tuniakom. Rozmixujeme. Vhodné aj pre deti od 6 mesiacov.
