domaca vyroba vina - vyhladavanie
Domáca cola
Všetky suroviny spolu zmiešame a dochutíme podľa vlastnej chuti.
Jelenia sviečkovica na rošte s domácimi knedľami
Z vína, šampiňónov, zeleniny, cibule a korenie pripravte marinádu. Naložte do nej mäso a nechajte 24 hodín odpočívať na chladnom mieste. Mäso vyberte, posypte vegetou, potrite horčicou a grilujte...
Domáca zmrzlina
Do ručného šľahača dáme obe smotany, ovocie, cukor a všetko spolu vyšľaháme a dáme do nanukových foriem.
Domáca cesnaková pomazánka
Cesnak pretlačíme a poriadne zmiešame so smotanou a majonézou. Potom nastrúhame syr, znova poriadne premiešame a môžeme podávať.
Domáca griotka
Do 3 l dajte vykôstkované višne, zasypte ich kryštálovým cukrom, a zalejte rumom. Nechajte minimálne dva týždne lúhovať - občas premiešajte. Hotovú griotku zlejte. Višne môžete použiť...
Domáca vegeta
Všetko spolu pomelieme na mäsovom mlynčeku, zmiešame so soľou a dáme do fliaš od výživy asi 15 ks. Sterilizujeme.
Domáca knedľa
Starší chlieb namočte do mlieka a nechajte ho rozmočiť. Pridajte vajce, krupicu, trochu posekanej petržlenovej vňate, soľ a vypracujte cesto. Z cesta ušúľajte šúľok, zabaľte ho do utierky...
Domáca šľahačka
Mlieko zahrejte ale nevarte, rozpustite tuk a maslo a vanilkový cukor. Mixujte 1 min., pridajte žĺtok a mixujte 6 min. Na druhý deň ručne ušľahajte.
Bowle z marinky voňavej
Marinku voňavú polejte koňakom a ½ l vína a nechajte stáť prikryté 24 hod. Na druhý deň nápoj preceďte a zrieďte 2 l vína a fľašou šumivého vína. Pred podávaním prilejte k nemu malú...
Domáca becherovka
Všetky suroviny dáme do skleneného pohára a necháme týždeň lúhovať. Po uplynutí tohto času tekutinu zlejeme, precedíme a naplníme do menších čistých fliaš. Do každej fľaše pridáme...
