cinska zeleninova zmes - vyhladavanie
Opražená slovenská ryža
Ryžu opražte na oleji do hneda. Podlejte vodou, pridajte soľ, zeleninovú koreniacu zmes a celú, ošúpanú cibuľu. Ryžu duste do zmäknutia.
Zeleninová polievka s pohánkou
Zeleninovú zmes dáme do hrnca s vodou, pridáme nakrájané 2-3 strúčiky cesnaku, 4-5 zrniek čierneho celého korenia a rascu. Premiešame a varíme, kým nie je zelenina polomäkká. Potom pridáme...
Kurča na francúzsky
Z medu, koňaku, horčice, kurkumy, sójovej omáčky a worchestera urobíme marinádu, v ktorej marinujeme naporciované kura aspoň tri hodiny. Potom kura uložíme do hlineného pekáča. Tesne pred...
Jarný zapekanec
Brokolicu uvaríme v slanej vode. Mladú cibuľku pokrájame nadrobno a opražíme na rozohriatom oleji. K cibuľke pridáme mrazenú zeleninovú zmes. Šampiňóny pokrájame na drobné kúsky a pridáme...
Šalát z krabích tyčiniek
Mrazenú zeleninu podusíme, vychladnutú zamiešame s tyčinkami, majonézou a jogurtom. okoreníme a podávame s bielym pečivom.
Paprika plnená šunkou a syrom
Papriku očistite, vypláchnite a vysypte zeleninovou koreniacou zmesou. Vložte do nej šunku, do ktorej ste zabalili mäkký syr. Uzatvorenú papriku opražte na olivovom oleji alebo upečte.
Báječná zelotekvica
Tekvicu očistite a pokrájajte na plátky. Ošúpané zemiaky pokrájajte na plátky, trochu pokvapkajte olejom, pridajte soľ a premiešajte v miske. Mrazenú zeleninovú zmes a pokrájanú zelenú papriku...
Miliónová polievka
Do hrnca na polievku si dáme tak asi cca 3-4 lyžice oleja. Do oleja nasypeme detskú krupicu. Počas sypania aj miešame, až pokým sa neurobí taká polotuhá masa. Stále miešame. Do tejto zmesi...
Špenátové omelety
Umytý, odkvapkaný špenát nadrobno posekajte a zmiešajte s vajciami, mliekom a múkou. Ochuťte zeleninovou koreniacou zmesou, soľou a korením. Na oleji upečte asi 8 tenších omeliet.Plnka: V mlieku...
Zapekaná zelenina so šunkou
Špargľu umyjeme pod tečúcou vodou, očistíme ju a dáme variť do osolenej vriacej vody. Medzitým nadrobno nakrájame šampiňóny a cibuľu tiež nasekáme na menšie kúsky. Zapekaciu nádobu vymastíme...
