brusnicovy liker - vyhladavanie
Brusnicový krém
Cukor a mlieko varíme 5 minút spolu s vanilkou, potom zašľaháme 4 žĺtka a múku. Odstavíme. Tvaroh a marmeládu spolu rozmiešame. Z jablka vykrojíme ohryzok a otvor naplníme tvarohovo-džemovou...
Jahodový sen
Do širokého pohára na sekt nalejeme likér. Pohár nakloníme a likér rozlejeme po stenách. Pomaly pridávame slivovicu a dolejeme sektom. Ozdobíme jahodou.
Kávový likér
Je dôležité, aby všetky suroviny boli rovnakej izbovej teploty! Salko dáme do mixéra a za stáleho mixovania prilievame rum a vychladnutú (na izbovú teplotu) silnú uvarenú kávu a 2 min....
Vanilkový likér
Z vody, cukru a vanilku uvarte na nitku. Vtedy ho ochlaďte a primiešajte alkohol. Môžete ho zafarbiť trochou páleného cukru, potom vanilku vyberte a likér po naliatí do fliaš zazátkujte.
Divina na smotane
Zeleninu pokrájame na kolieska pridáme ocot dáme mierne variť do 0,45 l vody, asi 5 minút. Robíme tzv. pác alebo moridlo. Srnčí chrbát prešpikujeme údenou slaninou a dáme do vychladnutého...
Divina na smotane
Zeleninu pokrájame na kolieska pridáme ocot dáme mierne variť do 0,45 l vody na asi 5 minút. Robíme tzv. pác alebo moridlo. Srnčí chrbát prešpikujeme údenou slaninou a dáme do vychladnutého...
Likér z mäty piepomej
Zmes listov mäty piepornej, listov mäty kučeravej a pomarančovej šupky zalejte alkoholom a vodou. 2 dni extrahujte, potom prefiltrujte a primiešajte k nemu sirup pripravený z 1 kg cukru. Likér...
Krehký brusnicový koláč s tvarohom
Múku zmiešanú s práškom do pečiva preosejeme, pridáme zmäknuté maslo, cukor, rum, žĺtok, trochu mlieka a vypracujeme hladké cesto. Oddelíme dve tretiny, rozvaľkáme na plát, ktorý vložíme...
Brusnicová omáčka I
Dajte variť víno, brusnice a bobkový list. Varte, kým sa brusnice mierne nerozpadávajú. Pred podávaním ochuťte citrónovou šťavou.
Banánovo-vanilkový koktejl
Do mixéra nalejeme mlieko podľa potreby, pridáme 1-2 banány. Pridáme vanilkovú zmrzlinu, alebo vaječný likér, trochu smotany na zjemnenie a 1 vanilkový cukor. Pomixujeme a podávame. Najlepšie...
