bazov%C3%BD sirup citron karamelizovan%C3%AD cukor - vyhladavanie
Domáca cola
Všetky suroviny spolu zmiešame a dochutíme podľa vlastnej chuti.
Žihlavový sirup
Vodu prevaríme a citrón prevaríme, ktoré najskôr umyjeme a nakrájame na koliečka. Necháme vychladnúť a pridáme žihlavu. Necháme 24h vyluhovať, potom precedíme a trochu vytlačíme. Pridáme...
Tvarohovo-višňový závin
Lístkové cesto rozvaľkáme na 3 mm hrúbku. Tvaroh vymiešame s vanilínovým, škoricovým cukrom, s 1 lyžicou griotky a rozotrieme ho na cesto. Višne scedíme, šťavu zachytíme a použijeme...
Mrazená ovocná dreň
Ovocie nakrájame na menšie kúsky, dáme do mixéra, pridáme cukor, smotanu alebo šťavu, či sirup (trochu, len aby sa nám dobre mixovalo) a rozmixujeme. Nemixujeme úplne do jemna. Naplníme tégliky...
Domáci marcipán
Najprv si uvarte sirup s pomarančovou kôrou. Sirup preceďte, pridajte mandle, cukor, mandľovú arómu a vo vodnom kúpeli vypracujte marcipánovú hmotu.
Jahodový sirup
Jahody s vodou a kyselinou citrónovou dobre premiešame, prikryjeme a necháme cez noc stáť. Druhý deň precedíme šťavu cez plátno a do šťavy pridáme cukor a želírovací cukor zamiešame a privedieme...
Dyňový džús
Dyne nakrájame na kocky a dáme do väčšieho hrnca. Pridáme cukor a 1 l vody. Nakrájame 1 citrón bez šupky a pridáme s kyselinou citrónovou. Všetko necháme stáť 24 hodín. Potom všetko uvaríme...
Piškótové zákusky
Vodu a cukor uvaríme na sirup. Do vychladnutého prilejeme rum. Maslo, žĺtky, kakao a 250 g práškového cukru vymiešame do peny. Z bielkov ušľaháme tuhý sneh, zašľaháme doň 50 g práškového...
Horúca ovocná limonáda
Do zohriatych hrubostenných pohárov rozdelíme sirup a čerstvo vylisovanú precedenú citrónovú šťavu. Pohár dolejeme vriacou vodou. Cukor na prípadné dosladenie podávame zvlášť.
Jablkový bochník
Olúpané jablko narežeme na plátky. Pokvapeme citrónovou šťavou. Heru, prášk. cukor, vanilku, rum, citrón. kôru a soľ vymiešame. Pridáme vajcia, múku a prášok do pečiva. Do hmoty zapracujeme...
