Placky z kelu - vyhladavanie
Plnené kelové čevapčiči
Kel nakrájame na štvrťky, vložíme do vriacej osolenej vody, uvaríme do polomäkka, scedíme a vytlačíme z nej takmer všetku vodu. Kel zomelieme alebo veľmi jemne nakrájame, pridáme vajcia,...
Polievka z ružičkového kelu
Očistené na kocky pokrájané zemiaky dáme variť spolu s ružičkovým kelom do mierne osolenej vody. Varíme do mäkka, dochutíme sójovou omáčkou a vegetou. Na záver pridáme lyžičku Flory...
Pochúťkový ružičkový kel
Z ružičkového kelu odstránime staršie listy, umyjeme ho, vložíme do vriacej osolenej vody a povaríme na miernom ohni asi 10 minút. Potom ho opatrne precedíme a necháme odkvapkať. V hrnci rozohrejeme...
Vyprážaný syr v kelových listoch
Vo vriacej osolenej vode povaríme umyté listy kelu, scedíme a položíme na dosku. Hrubú časť listov jemne naklepeme, aby boli poddajné. Na každý list dáme plátok syra, zvinieme a previažeme...
Ružičkový kel s kuracími prsiami
Ružičkový kel umyjeme a očistíme. Šalotku olúpeme, pokrájame na kocky a zosklovatíme na rozohriatom masle. Pridáme kel, krátko opražíme a osolíme. Prilejeme vývar a prikryté dusíme 12 min....
Kelový prívarok
Kel pokrájame na hrubšie rezance, zalejeme potrebným množstvom vriacej vody, osolíme a uvaríme takmer do mäkka. Zemiaky pokrájame na kocky, cesnak očistíme. Do takmer uvareného kelu pridáme...
Zapečené kely
Kel rozoberieme na ružičky a dáme asi na 7 minút variť do osolenej vody. Do zapekacej misy dáme na kocky nakrájanú slaninu a vložíme do rozohriatej rúry. Keď sa slanina zapečie, pridáme uvarené...
Sójové karbonátky s kelom
Sójové granule prelejte 2dl vriacej vody zmiešanej s polovicou rozotreného cesnaku so soľou a korením a nechajte odležať. Kel uvarte v osolenej vode, sceďte, pomeľte alebo nadrobno posekajte....
cuketové placky
Cuketu nastrúhame na hrubom strúhadle, pridáme roztlačený cesnak, vajíčko a podľa potreby zahustíme múkou. Naberačkou tvarujeme stredne hrubé placky, ktoré pomaly opekáme z oboch strán na rozpálenom...
Vyprážaný kel
Z kelu odstránime vonkajšie listy, vložíme do vriacej osolenej vody, pridáme očistený pokrájaný cesnak a varíme 5 minút. Potom kel vyberieme na sito a necháme odkvapkať. Na doske kel pokrájame...
