Pochúťkový ružičkový kel

Potrebujeme:

600 g ružičkového kelu, 4 vajcia, 100 g masla, strúhanka, mleté čierne korenie, soľ

Ako na to:

Z ružičkového kelu odstránime staršie listy, umyjeme ho, vložíme do vriacej osolenej vody a povaríme na miernom ohni asi 10 minút. Potom ho opatrne precedíme a necháme odkvapkať. V hrnci rozohrejeme maslo, pridáme odkvapkaný kel, osolíme, okoreníme, posypeme strúhankou a krátko opražíme. Podávame s volskými okami a varenými zemiakmi.

30.04.2008

Podobné recepty