Chrumkavo stavnate kura v rure - vyhladavanie
Kura obaľované v syre
Naporcované kura osolíme, obalíme v múke, vo vajci a v postrúhanom syre. Poukladáme na pekáč, nalejeme väčšiu vrstvu oleja a pečieme v rúre asi 1 hodinu.
Kurča v župane
Osolené a okorenené kurča opečieme na masle. Očistený baklažán nakrájame na plátky, osolíme, obalíme v múke a chrumkavo opečieme na oleji. Dáme ich do ohňovzdornej misy, na ne poukladáme...
Diétne kura so zemiakovými lupienkami
Kura opláchneme studenou vodou a osušíme. Potom ho nasolíme zo všetkých strán, osolíme aj vo vnútri a posypeme červenou paprikou. Potom kura umiestnime na špeciálny nadstavec a pečieme v rúre...
Kura na soli
Do pekáča nasypeme 1 kg soli. Zo stredu odhrnieme soľ k okrajom, tak sa nám vytvorí "hniezdo" pre kuriatko. Kura umyjeme, osušíme a osolíme zvonka, aj zvnútra a položíme ho do pripraveného...
Sviatočné kura
Rozštvrtené, osolené a okorenené kurča najskôr opečte na časti maslo. Podlejte horúcou vodou a v rúre upečte domäkka. Jablká vykrojte formičkou tak, aby v strede vznikli otvory bez jadrovníka,...
Kura v syre
Kuriatko rozporcujeme, osolíme a obalíme ho v trojobale: hl.múka, vajcia, nastrúhaný syr. Obalené mäso vložíme do vymastenej zapekacej formy, zalejeme zvyšnými vajcami a syrom. V dobre vyhriatej...
Kura v cestíčku
Kura rozporciujeme, osolíme a okoreníme mletým čiernym korením. K rozšľahanému vajcu pridáme štipku soli, mlieko, najemno postrúhaný syr, pretlačený cesnak, hladkú múku preosiatu s kypriacim...
Kura na libanonský spôsob
Kura osolíme, okoreníme, položíme naň nakrájané zemiaky, dáme do pekáča a necháme zakryté piecť asi hodinu. Medzitým roztlačíme cesnak (najlepšie s troškou soli, aby pustil šťavu) a pridáme...
Chrumkavé kura a la Coca Cola
Na pekáč dáme slivkový lekvár, rozotrieme, naň položíme celé kura a polejeme colou. Pečieme na cca 250 a každú chvíľu podlievame a oblievame colou. Cola príjemne skaramelizuje. Výsledok...
Kura na pivovej fľaši
Kura potrieme grilovacím korením, osolíme a natrieme rozotreným cesnakom. Pivo vylejeme na pekáč a prázdnu fľašu naplníme vodou. Postavíme ju na pekáč a kura na ňu narazíme. Potrieme ho pivom...
