zapekane cestoviny so slaninou - vyhladavanie
Pečené kurča so slaninou, rozmarínom a kari ryžou
Naporciované kurča zbavíme blán a dôkladne umyjeme. Dáme do pekáča, podlejeme olejom a vodou. Osolíme, okoreníme a na každý kúsok dáme 2 plátky slaniny a vetvičku rozmarínu. Cesnak nasekáme...
Divoká sviečková
Mäso odblaníme, osolíme a prešpikujeme slaninou. Mrkvu, petržlen a zeler očistíme, nakrájame na kolieska. Na dno misy dáme polovicu množstva mrkvy, zeleru, petržlenu, celého čierneho korenia,...
Špagety s hubami a smotanovou omáčkou
Vo veľkej panvici rozohrejeme maslo a šalotku alebo cibuľu na ňom opražíme do mäkka. Pridáme huby a za občasného miešania dusíme 3-4 minúty. Prilejeme vývar a uvedieme do varu, potom teplotu...
Veľkonočná plnená hovädzina
Hovädzie mäso odblaňte, umyte a osušte čistou utierkou. Ostrým dlhým nožom narežte kus mäsa tak, aby ste vytvorili dostatočne hlboké vrecko na napĺňanie. Klobásu po dĺžke prekrojte a vložte...
Živánska pečienka
Olej vymiešame s horčicou, koreninami, soľou a na kúsky polámanými bobkovými listami. Mäso pokrájame naprieč vláknami na plátky (ako na rezne), vyklepeme ich a nakrájame na približne rovnaké...
Cestovinový šalát s natvrdo uvareným vajcom
Kuracie prsia umyjeme, osušíme a opatrne ich naklepeme. Z oboch strán osolíme a okoreníme. Mäso opečieme zvoľna na 2 lyžiciach oleja. Opečené kuracie prsia vyberieme a necháme vychladnúť....
Cestovinový šalát s kuracím mäsomcom
Kuracie prsia umyjeme, osušíme a opatrne ich naklepeme (najlepšie cez fóliu). Z oboch strán osolíme a okoreníme. Mäso opečieme zvoľna na 2 lyžiciach oleja. Opečené kuracie prsia vyberieme...
Hovädzie medailóniky
V panvici zohrejeme 3 lyžice masla. Pridáme paradajky, okoreníme mletým čiernym korením a prudko opečieme. Baklažány očistíme, pokrájame na plátky, osolíme, opečieme na horúcom oleji a necháme...
Raviolli s rybacou plnkou
Múku, vajcia a soľ spracujeme na vláčne cesto, ktoré necháme 20 minút odpočívať. Cibuľu očistíme, nakrájame na kocky a opečieme na horúcom masle, pridáme tymian a všetko opečieme dosklovita....
Cestovinový šalát s kuracím mäsom a natvrdo uvareným vajcom
Kuracie prsia umyjeme, osušíme a opatrne ich naklepeme (najlepšie cez fóliu). Z oboch strán osolíme a okoreníme. Mäso opečieme zvoľna na 2 lyžiciach oleja. Opečené kuracie prsia vyberieme...