zemiakov%C3%A1 haru%C4%BEa plnen%C3%A1 m%C3%A4som - vyhladavanie
Myjavské koblihy
Do nastrúhaných varených zemiakov primešame múku, vajíčka, smotanu, cukor, soľ a olej a uhnetieme polotuhé cesto, ktoré rozvaľkáme na tenký plát. Na plát rozložíme vedľa seba vždy 3 slivky,...
Zemiakovo-tvarohový závin
Do uvarených a ešte za tepla popučených zemiakov dáme tvaroh. Na veľké slížiky si nakrájame udený syr a pridáme ho k zemiakom a tvarohu. Pridáme soľ a premiešame. Rozvaľkáme si cesto a naň...
Superbielkovinová cícerka
Do 1,5 l vody dáme variť 4-5 menších zemiakov, spolu s bobkovým listom a soľou. Uvaríme takmer do mäkka, cca. 10 min. Medzitým na masle opražíme pokrájaný pór, a spolu s cícerom z konzervy...
Zemiaková polievka
Zemiaky krátko povaríme v šupke a olúpeme. Väčšinu zemiakov pokrájame na plátky. Misku na zapekanie alebo jamky vo forme na muffiny vymastíme, prípadne vystelieme papierom na pečenie. Striedavo...
Zapekané zemiaky s tvarohom
Uvarené zemiaky olúpeme, pokrájame na plátky, osolíme, okoreníme a jednu polovicu rozložíme do vymasteného pekáča. Potrieme tvarohom, ktorý sme rozmiešali s mliekom, pretlakom, žĺtkami a sladkou...
Cyklistická špenátová polievka
Zemiaky uvaríme v osolenej vode, do ktorej sme pridali aj štipku sušenej koreňovej zmesi. Tesne pred dovarením zemiakov pridáme špenát. Kým sa špenát so zemiakmi varí, vyrobíme si z múky,...
Pestrá zemiaková polievka
Zemiaky nakrájané na kocky uvarte v bujóne. Pór nakrájajte na rezance, opražte na oleji, pridajte mrkvu nakrájanú na kolieska, opäť opražte a duste 10 min. Pridajte zemiaky, hrášok, okoreňte...
Pestrá zemiaková polievka
Zemiaky nakrájané na kocky uvarte v bujóne. Pór nakrájajte na rezance, opražte na oleji, pridajte mrkvu nakrájanú na kolieska, opäť opražte a duste 10 min. Pridajte zemiaky, hrášok, okoreňte...
Zapekané zemiaky s balkánskym syrom
Olúpané zemiaky pokrájajte na plátky. Do pekáče vymazaného tukom klaďte striedavo vrstvy zemiakov a nastrúhaného balkánskeho syra. Každou vrstvu posypte bylinkami, mierne osoľte a okoreňte....
Opečené zemiaky
Zemiaky varte asi 20 min., sceďte, olúpte a nakrájajte na plátky. Slaninu aj cibuľu nakrájajte na prúžky a premiešajte. Na časti masti prudko dozlatista opečte časť zemiakov a slaniny s cibuľou...
