Superbielkovinová cícerka

Potrebujeme:

4-5 zemiakov, pór, trochu masla, 1,5 l vody, bobkový list, konzerva cíceru, šľahačka, tavený syr, trochu parmezánu

Ako na to:

Do 1,5 l vody dáme variť 4-5 menších zemiakov, spolu s bobkovým listom a soľou. Uvaríme takmer do mäkka, cca. 10 min. Medzitým na masle opražíme pokrájaný pór, a spolu s cícerom z konzervy pridáme do polievky. Necháme zohriať tak 3 min., pridáme asi tak pol šľahačky a 3-4 kocky taveného syru. Necháme rozpustiť a na záver pridáme parmezán. Necháme trochu vychladnúť a zmixujeme, pridáme zvyšné oriešky (cícer), a navrch dáme krutonky.

23.12.2007

Podobné recepty