vykostené kuracie stehná na prírodno - vyhladavanie
Panvica s kuracím gyrosom
Vo vode rozmiešame harmóniu chuti a rozdelíme na dva diely. Do jedného dielu vložíme kuracie stehná, dáme do chladu a necháme 1 1/2 hodiny marinovať. Cibuľu olúpeme. Paradajky sparíme, odstránime...
Kurča na kapuste
Na oleji speníme cibuľku, pridáme scedenú a pokrájanú kapustu, ochutíme koreninami, premiešame a dáme na plech. Pridáme sušené slivky a pokrájané jablká. Navrch položíme okorenené a nasolené...
Kuracie stehná v kapustných listoch
Slaninu a klobásu pokrájame na malé kocky, popražíme, pridáme pokrájanú cibuľu a papriku, chvíľu podusíme. Potom pridáme kvasenú kapustu, zakryjeme a dusíme asi 20 minút. Kuracie stehná...
Zapekané kuracie stehná
Posolené a okorenené mäso rýchlo orestujeme na panvici a odložíme bokom. Na vymastený plech uložíme kolieska zemiakov, osolíme, posypeme rascou, na ne poukladáme mäso, prekryjeme alobalom a necháme...
Kuracie stehná v paradajkovej kapuste
Na tuku opražte cibuľku, pridajte rascu, bobkový list, celé korenie, 3 lyžice kečupu a porestujeme. Nakrájajte si kapustu a vložte ju ku kečupovému základu. Podlejte troškou vody a pod pokrievkou...
Pečené kuracie stehná na kyslej kapuste
Kyslú kapustu pokrájajte a dajte aj so šťavou na vymastený pekáč. Prilejte toľko vody, aby bola kapusta celá zaliata. Poukladajte umyté osušené kuracie stehná, obložte na pásiky pokrájanou...
Kurča na paprike
Kuracie stehná osolíme, poprášime čiernym korením, paprikou a na rozpálenom oleji opečieme. Pridáme posekanú cibuľu, mletú rascu, horčicu a rajčiakový pretlak. Zalejeme vínom, troškou...
Kurací perkelt
Na oleji opražíme pokrájanú cibuľu, pridáme umyté a osušené stehná, červenú papriku, mletú rascu, soľ, podlejeme teplou vodou a dusíme. Šťavu zahustíme múkou a povaríme. Podávame s haluškami.
Kuracie rezne
Kuracie stehná naložíme aspoň na 1 hodinu do marinády zo zmesi kečupu, sójovej omáčky a worchesteru. Po marinovaní ich uložíme na pekáč alebo ohňovzdornú misu. Podlejeme bujónom, pridáme...
Kuracie stehná s klobásou
Stehná umyjeme, osušíme, vykostíme, mierne vyklepeme a potrieme pretlačeným cesnakom rozotretým so soľou. Klobásu pokrájame na kúsky asi 6 cm dlhé a prekrojíme po dĺžke na štyri kúsky....
