varené buchty vo vode - vyhladavanie
Detská výživa
Jablká rozvaríme vo vode do šťavy, šťavu scedíme, pridáme puding, cukor a povaríme. Pridáme jablkovú kašu, zmixujeme k jablkovému základu (môžeme pridať aj jahodový kompót). Sterilizujeme...
Majonézovo-hlivový šalát
Klobúky hlív povaríme vo vode, nadrobno nakrájame, zmiešame s nadrobno pokrájanou cibuľou a zalejeme majonézou alebo tatárskou omáčkou. Dochutíme soľou, cukrom a korením.
Baklažánová nátierka I
Baklažán sparte vo vode a spolu s paradajkami pokrájajte na drobno, pridajte olej, soľ a mleté čierne korenie (podľa chuti). Všetko dobre premiešajte.
Karfiolove fasirky
Karfiol uvaríme vo vode, scedíme a necháme vychladnúť. Karfiol rozmrvíme a pridáme rozmrvený syr, vajíčka, strúhanku a trocha osolíme. Všetko dobre premiešame a tvarujeme fašírky, ktoré...
Bravčové kotlety
Tenké bravčové rezy mierne naklepte, osoľte, potrite nadrobno pokrájaným alebo rozmrveným yzopom a nechajte niekoľko hodín stáť. Potom rýchlo upečte a uduste vo vode ochutenej cesnakom a rascou....
Sladké cestoviny
Kolienka uvaríme vo vriacej osolenej vode. Keď budú uvarené, vylejeme z nich vodu a vsypeme k nim trochu strúhanky a cukor podľa chuti. Pridáme aj roztopené maslo. Všetko spolu premiešame a podávame....
Morčacie prsia
Umyté osušené morčacie prsia nakrájame na rezne, naklepeme, osolíme a okoreníme. Na rozohriatom oleji ich z oboch strán opečieme. Mäso vyberieme, vo výpeku opražíme nadrobno pokrájanú cibuľu,...
Pečené buchty
Do väčšej misy dáme múku, olej, mlieko, vajíčko, soľ, cukor, prášok do pečiva a kvások (z mlieka si odlejem asi pol deci, trochu ho prihrejeme, aby bolo vlažné, pridáme rozdrobené kvasnice,...
Pikantné koláče
Droždie rozpustíme vo vlažnej vode, pridáme múku, olej, soľ a vypracujeme hladké cesto. Necháme vykysnúť. Z vykysnutého cesta urobíme šúľok, ktorý nakrájame na 16 dielov. Každý diel...
Ryžový nákyp s jablkami
Ryžu uvaríme namäkko, osladíme a necháme vychladnúť. Z bielkov vyšľaháme penu, pridáme škoricu a vychladnutú ryžu. Uložíme na mierne vymastený pekáč, obložíme plátkami jabĺk a vo vode...
