tenké lokše - vyhladavanie
Šalát z grapefruitov
Očistené grapefruity rozkrojíme na polovice a ostrým nožom ich nakrájame na tenké plátky. Dáme do kompótových misiek, posypeme cukrom a zalejeme vopred ochladeným džúsom. Vrch šalátu ozdobíme...
Čínska rezancová polievka
Huby namočte do vriacej vody podľa návodu na obale. Nechajte ich odkvapkať a nakrájajte ich na menšie kúsky. Mäso nakrájajte na tenké prúžky. Zmiešajte marinádu, nalejte ju na mäso a marinujte...
Rozmarínová pizza
Korpusy potrite olivovým olejom. Naň poukladajte na tenké plátky nakrájané paradajky, posypte strúhaným syrom a kvietkami rozmarínu. Pečte v rúru predhriatej na 160 °C tak dlho, kým sa syr nerozpustí....
Syrový šalát
Salámu, kápiu nakrájame na tenké pásiky, cibuľu na malé kocky, syr postrúhame na hrubšie. Všetko spolu poriadne premiešame a dáme do chladničky.
Bavorský syrový šalát
Syr a salám nakrájame na plátky a tie potom na väčšie štvorčeky. Pridáme tenké kolieska nakrájanej reďkovky a cibule, nasekanú pažítku, všetko premiešame a zalejeme klasickou zálievkou...
Citrónové zemiaky
Olúpané zemiaky nakrájame na plátky, citróny olúpeme a nakrájame na tenké plátky. Plech vytrieme olejom, poukladáme plátky citrónov a zemiakov, osolíme, posypeme nasekaným cesnakom a bylinkami....
Eidamový šalát
Eidam postrúhame na hrubšom strúhadle, cibuľu pokrájame na malé kocky a kápiu pokrájame na cca. 2 cm tenké slížiky. Primiešame majolku (dá sa nahradiť pochúťkovou smotanou), jogurt a okoreníme...
Syrové chuťovky
Syr postrúhame na hrubšom strúhadle. Bagetu pokrájame na tenké plátky, každý plátok namočíme z oboch strán do vajec vyšľahaných s vegetou, jednu stranu pritlačíme do postrúhaného syra...
Zeleninový šalát
Mrkvu, repu a kaleráb nakrájajte na tenké plátky. V mäsovej šťave uvarte na mäkko. Keď zelenina vychladne, pridajte olej, ocot, nakrájaný yzop a potom zmiešajte s niekoľkými lyžicami majonézy....
Jahňacie rezne s bylinkami
Lístky petržlenovej vňate a koriandru otrhajte, časť odložte na ozdobenie a zvyšok posekajte najemno. Mäso umyte, osušte a nakrájajte na menší rezne. Naklepte ich, osoľte a posypte grilovacím...
