pikantné kuracie jedlo - vyhladavanie
Americké zemiaky
Stredne veľké, pekné zemiaky starostlivo očistite kefkou pod tečúcou vodou, osušte a zabaľte každý zvlášť do alobalu. Poukladajte ich na plech a pečte v rúre asi 50 min.Smotanu zmiešajte...
Viedenský rezeň z kuracích pŕs
Kuracie rezne naklepte, osoľte, okoreňte, obaľte v trojobale (do strúhanky pridajte sezam) a vypražte v oleji.Podávajte so zemiakovým šalátom.
Vyprážaná zelenina
Na oleji opražíme cibuľu a cesnak do sklovita. Na nich potom opražíme na kocky pokrájaný baklažán, mladé cukiny a papriky, ktoré priebežne solíme a koreníme čiernym korením. Ako posledné...
Kuracie prsia na paprike
Kuracie prsia narežeme a opečieme na oleji. Pridáme nakrájanú papriku, pretlačené 3 strúčiky cesnaku,cibuľu nastrúhanú na strúhadle na jemno, čili, sójovú omáčku a osolíme do chuti. Keď...
Dusené kuracie mäso
Kuracie prsia nakrájame na kúsky, osolíme ich a okoreníme. Posypeme mletou rascou a pokvapkáme olejom zmiešaným s horčicou. Necháme odstáť 20 minút. Potom jednotlivé kuracie kúsky obalíme...
Kuracie prsia na mede
Kuracie prsia osušíme a vytvoríme z nich kapsy. Naplníme sušenými hrozienkami. Okoreníme grilovacím korením a mierne osolíme. Na panvici rozpustíme maslo, pridáme med, trochu rozpustíme,...
Baranina po tirpácky
Do dobrej baraniny dajte len soľ, štipľavú a sladkú papriku, veľa cibule. Do kotlíka dávajte po vrstvách - naspodok kosti - vrstva cibule – mäso – cibuľa – mäso – cibuľa – vnútornosti...
Kuracie stehienka s broskyňou
Osolené a okorenené stehná položte do pekáča na zmes oleja a masla. Pekáč vložte do stredne vyhriatej rúry a upečte do mäkka. Kuracie stehná vyberte a do výpeku dajte cukor, ktorý nechajte...
Zapekané kuracie mäso s cukinou
Kuracie prsia osolíme, okoreníme, ochutíme sušeným cesnakom a rozložíme do zapekacej nádoby. Navrch nakrájame očistenú cukinu a posypeme vegetou. Necháme chvíľku zapiecť, cca 10 minút....
Kuracie závitky
Kuracie prsia narežeme a naklepeme. Šalotku, cesnak, olivy, kapary, tymián, sardinky, olivový olej a soľ rozmixujeme. Takto pripravenou pastou natrieme kuracie prsia, zavinieme a zaistíme dvomi špáradlami....
