omáčka s pórom a smotanou - vyhladavanie
Hermelín v lístkovom
Lístkové cesto rozdelíme na 3 časti, rozvaľkáme, potrieme kečupom a poukladáme naň nakrájaný pór a hermelín. Všetko opäť posypeme pórom a zabalíme do taštičiek. Tie potrieme vajcom,...
Nivovo-tvarohová nátierka s pórom
Do mixéra dáme tvaroh, ak máme hrudkovitý, šľaháme až bude tvaroh hladký. Pridáme nakrájanú Nivu a zmixujeme ju s tvarohom. Do hustej masy dáme jogurt a opäť mixujeme. Pór nakrájame nadrobno,...
Špargľa so smotanou
Špargľu ošúpeme a uvaríme v slanej vode do polomäkka. Vývar zlejeme a odložíme stranou. Na rozohriatom masle opražíme špargľu, podlejeme trochou vývaru, prilejeme sladkú smotanu a prikryté...
Sójové plátky plnené nivou, sójovou salámou a poliate špenátovou omáčkou
Plátky: Sójové plátky pripravíme klasickým spôsobom podľa návodu a necháme odkvapkať. Plátky prerežeme a naplníme ich tenkým plátkom sójovej salámy a troškou nivy. Naplnené plátky...
Špagety s pórom
Špagety uvaríme, umytý pór nakrájame na rezance a dáme na rozpálený olej. Osolíme, okoreníme a dusíme asi 5 minút. Potom zalejeme šľahačkou a spolu necháme prejsť varom. Na tanier dáme...
Cestoviny a la Hochheim
Cestoviny uvaríme, do vody pridáme kvapku olivového oleja a neskôr ich do chrumkava osmažíme na panvici. Omáčka: Najskôr osmažíme nadrobno pokrájanú cibuľu, pridáme šampiňóny, trošku...
Falošná divinová omáčka
Mrkvu, petržleny a cibuľu nakrájajte na kolieska a zalejte takým množstvom vody, aby ich dobre zakryla. Ochutené bobkovým listom, soľou, korením a octom uvarte na mäkko. Šťavu preceďte, no nevylejte...
Morčacie mäso so sójovou omáčkou
Mäso narežeme na hrubšie rezance, naklepeme, okoreníme a sprudka opečieme. Vyberieme ho a do výpeku pridáme šampiňóny, pór, spolu opražíme, pridáme hladkú múku, zalejeme šľahačkovou...
Šunka v lístkovom ceste
Z cesta vyváľkame dve tenké placky v tvare obdĺžnikov. Posypeme jemne strúhankou, poukladáme šunku, posypeme pórom nakrájaným na tenké kolieska a nakoniec posypeme nahrubo nastrúhaným tvrdým...
Bravčová pečeň s pórom a šunkou
Bravčovú pečeň umyjeme a pokrájame na kúsky. Slaninu opražíme, pridáme pokrájanú štipľavú papričku, na rezance pokrájanú šunku a na kolieska pokrájané pórky. Všetko spolu opražíme,...
