kare s jablkami - vyhladavanie
Liptovské bravčové rebierko
Karé nasekáme na jednotlivé rebierka, ktoré z boku narežeme, vytvoríme otvor, ktorý naplníme zmesou pokrájanej cibule, klobásy a kapie. Otvor uzavrieme špáradlami, alebo zašijeme, posolíme...
Grilovaná pečeň
Umytú a osušenú pečeň nakrájame na kocky a okoreníme. Každú kocku zabalíme do tenkého plátku šunky a napichujeme na grilovacie ihly. Prekladáme na kolieska narezanými jablkami a grilujeme...
Králik s jablkami
Všetko zmiešajte a nechajte 24 hod. odležať v chladničke. Na oleji speňte cibuľu a zmes na nej duste domäkka, podávajte s ryžou a zeleninovým šalátom.
Záhoracké Zuzu
Mäso naklepeme a necháme odležať v marináde 3-4 dni. Nakoniec opražíme na horúcom oleji.
Hrnčeková jablková štrúdľa
Z múky, mlieka a oleja vymiesime cesto, rozdelíme na 4 rovnaké časti. Každú časť zvlášť vyvaľkáme, pokryjeme jablkami, pocukrujeme a posypeme škoricou. Zavinieme, uložíme na plech a potrieme...
Zeleninový šalát s hlivou
Nadrobno nakrájanú hlivu udusíme na cibuľke, osolíme. Po vydusení šťavy pridáme kyslú smotanu a prehrejeme do varu. Uvarenú zeleninu nakrájame nadrobno a spolu s pokrájanými jablkami a kukuricou...
Jablkový koláč
Heru s cukrom vymiešame. Po jednom pridávame vajcia. Pridáme múku s práškom do pečiva a nakoniec zamiešame smotanu. Na vymastený plech vylejeme väčšiu polovicu cesta, posypeme postrúhanými...
Írska pochúťka
Bravčové vykostené kare nakrájame na rezance, ochutíme soľou, čiernym korením, grilovacím korenín, prípadne trochu chilli korenia. Pokvapkáme olejom, pridáme kvapku worchestru a necháme minimálne...
Írska pochúťka
Bravčové vykostené kare nakrájame na rezance, ochutíme soľou, čiernym korením, grilovacím korením, prip. trochu chilli korenia. Pokvapkáme olejom, pridáme kvapku worchestru a necháme minimálne...
Syrový šalát s paprikou a jablkami
Všetky suroviny nakrájajte na pásiky, pridajte majonézu, biely jogurt, citrónovú šťavu, trochu soli a cukru, všetko zľahka premiešajte, vychlaďte. Prizdobte hlávkovým šalátom.
