kapor pečený vcelku - vyhladavanie
Zelená fazuľka so syrom a šunkou
Očistenú mladú fazuľku uvaríme vcelku v slanej vode, necháme odkvapkať, dáme na teplú mäsovú misu, pokvapkáme rozpusteným maslom, posypeme syrom, posekanou šunkou a ozdobíme petržlenovou...
Kapor na šampiónoch
Kapra osolíme, okoreníme a obalíme v hladkej múke. Maslo rozpustíme, pridáme pokrájanú cibuľu, speníme a kapra na nej z oboch strán opečieme. Šampiňóny pokrájame, dáme na kapra a dusíme....
Kapor vyprážaný v syrovom cestíčku
Jednotlivé porcie kapra, zbaveného z kože a čiastočne vykosteného, osolíme a okoreníme. Z vajca, mlieka, preosiatej hrubej múky, strúhaného syra, štipky soli a mletého čierneho korenia pripravíme...
Kapor po orientálsky
Očisteného, vypitvaného a umytého kapra pokrájame na porcie. Kožu na jednotlivých porciách narežeme, osolíme, z oboch strán opečieme na rozpálenom tuku a vyberieme. Na masti opečieme na plátky...
Kapor na zelenine
Paradajky, papriku a cibuľu nakrájame na kolieska. Kapra osolíme, okoreníme a potrieme pikantným kečupom. Alobal rozdelíme na štyri časti, do stredu dáme plátky masla, nakrájanú zeleninu a kapra....
Pečené čili kurča
Kurča natrieme cesnakom rozotreným so soľou a posypeme korením. Vložíme do pekáča na rozohriaty olej, podlejeme trochou vody a pečieme najskôr zakryté, potom odkryjeme a dopečieme dozlata....
Kapor vo vínovej omáčke
Vodu rozmiešajte s vínom, pridajte pokrájanú cibuľu, cesnak, kolieska mrkvy, posekanú petržlenovú vňať, bobkový list, korenie, soľ a nechajte asi 30 min. variť. Potom do vriaceho vložte porcie...
Zapečený kapor so šunkou
Na masle speňte nadrobno pokrájanú cibuľu, pridajte jemne nastrúhaný zeler a opražte. Pridajte osolené porcie kapra a pod pokrievkou duste skoro do mäkka. Potom porcie kapra rozložte aj so zeleninou...
Kapor na paradajkách
Kapra nakrájame na jednotlivé porcie. Osolíme a poprášime múkou. Na oleji opražíme rybu z oboch strán. Preložíme ju na tanier a vo výpeku opražíme posekanú cibuľu. Pridáme olúpané, pokrájané...
Kapor na paprike
Na masle speníme nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme mletú červenú papriku, podlejeme vodou, pridáme očistené, na kusy pokrájané mäso z kapra, soľ a dusíme prikryté asi 20 minút. Udusené...
