ako spracovať vianočné pečivo - vyhladavanie
Rýchla večera
Očistené zemiaky nakrájame na hrubom tekvicovom strúhadle. Ochutíme len vegetou, dáme olej na pekáč a z každej strany opečieme ako klasickú placku. Po upečení odložíme na tanier. Zatiaľ...
Medové kolieska
Múku, cukor, vajcia, med a prášok do pečiva rozmiešaný v troche mlieka alebo vody spolu zmiesime. Cesto na tenko vyvaľkáme a povykrajujme kolieska, ktoré v horúcej rúre upečieme. Na plech...
Škrabané bifteky
Mäso odblaníme a naškrabeme ho nožom alebo zomelieme. Naškrabané mäso je šťavnatejšie ako mleté. Všetky zvyšky, žilky a šľachy dáme vyvariť do polievky. Do mäsa prilejeme vodu, pridáme...
Šalát z bielej kapusty a kuracím mäsom
Kapustu, uhorku, paradajky a cibuľu nakrájame na rezance a syr na kocky. Všetko zmiešame v miske alebo šalátovej nádobe, osolené kuracie prsia nakrájané na rezance upečieme ako minútku na oleji...
Ražeň s mletým mäsom na grile
Pečivo namočíme do mlieka, slaninu pokrájame a opečieme. Pokrájanú cibuľku s cesnakom nakrájame a pridáme do slaninky a len trocha opražíme. Pripravíme si do misky mäso, pridáme zmes z panvice,...
Kurča na pive
Kurča dáme do pekáča, osolíme (viac ako obyčajne), posypeme rascou (podobne ako soľ dáme aj rasce viac), podlejeme 1 dcl vody, prikryjeme a dáme piecť do rúry. Po 25 minútach keď je kurča...
Kura-Hus
Kura dáme do pekáča, osolíme (viac ako obyčajne), posypeme rascou(podobne ako soľ dáme aj rasce viac), podlejeme 1 dcl vody, prikryjeme a dáme piecť do rúry . Po 25 minútach, keď je kurča...
Syrové rolky s krémom
Tavené syry rozmiešame s mliekom, osolíme, okoreníme a premiešame s postrúhaným chrenom. Zmesou potrieme plátky tvrdého syra, stočíme ich do roliek, previažeme cibuľovou vňaťou ako mašľou...
Arašidové tortičky
Múku zmiešame so škrobovou múčkou, pridáme heru, cukor a žĺtok. Vypracujeme cesto, vyvaľkáme na tenkú placku a vykrajujeme rovnako veľké tvary - najlepšie kocky. Kladieme na papier. Pečivo...
Fazuľa na toskánsky spôsob
Fazuľu dáme do tlakového hrnca, pridáme dostatočné množstvo vody, nadrobno pokrájanú mrkvu, rozmarín, pokrájaný petržlen, bazalku, šalviu, prípadne tymian a 1 hodinu varíme v tlakovom hrnci. Osolíme...
