Jaternice zemiaky a kapusta - vyhladavanie
Sójová kapusta zapečená so zemiakmi
Sójové kocky zalejeme vriacim zeleninovým vývarom na 3 až 4 hodiny. Cibuľu očistíme, posekáme nadrobno a speníme na rastlinnom oleji. Pridáme scedené sójové kocky, rajčiakový pretlak,...
Zemiaky plnené mletým mäsom
Mäso (pliecko) pomelieme a naplníme ním vydlabané zemiaky. Na panvici na slaninke opražíme huby a cibuľku. Všetko dáme do pekáča alebo hrnca a podlejeme vodou, cca 1,5 dcl vody. Zakryjeme alobalom...
Cesnaková polievka
Zemiaky očistíme, pokrájame na kocky a dáme variť do osolenej vody. Z masti a hladkej múky pripravíme zápražku, pridáme do nej scedené zemiaky, vidličkou ich roztlačíme a premiešame. Do...
Smotanové zemiaky
Očistené zemiaky nakrájame na plátky. Rozložíme ich do rajnice, osolíme, podlejeme smotanou a pod pokrievkou dusíme. Keď sa smotana vydusí, zemiaky by mali byť mäkké. Na tanieri ich ozdobíme...
Smotanové zemiaky
Očistenú cibuľu pokrájanú nadrobno opražíme v rozohriatom oleji, pridáme mletú červenú papriku a očistené zemiaky pokrájané na kocky. Osolíme, zalejeme vodou a varíme. Keď sú zemiaky...
Rybia polievka s kyslou kapustou
Očistenú a na kúsky nakrájanú rybu varte v posolenej vode asi 20 min. Potom rybu sceďte a vykostite. Nadrobno nakrájanú cibuľu opražte na oleji, pridajte mletú červenú papriku, ovsené vločky,...
Fazuľková mliečna polievka
Na troche oleja si orestujeme cibuľku, zaprášime paprikou a zalejeme vodou. Pridáme fazuľku a zemiaky. Dolejeme mlieko tak, aby fazuľka a zemiaky boli zakryté. Varíme do mäkka, môžeme zahustiť...
Rybia polievka s kyslou kapustou
Očistenú a na kúsky nakrájanú rybu varte v osolenej vode asi 20 min. Potom rybu sceďte a vykostite. Nadrobno nakrájanú cibuľu opražte na oleji, pridajte mletú červenú papriku, ovsené vločky,...
Silvestrovská kapustnica s údeným
Vodu z kapusty dáme do väčšieho hrnca, pridáme kyslú kapustu, celé čierne korenie, umyté mäso a koleno, očistenú a ošúpanú cibuľu. Privedieme k varu. Potom už polievku varíme pozvoľna...
Smotanové zemiaky
Očistenú cibuľu nakrájanú nadrobno opražíme v rozohriatom oleji, pridáme mletú červenú papriku a očistené zemiaky pokrájané na kocky. Osolíme, zalejeme vodou a varíme. Keď sú zemiaky...
