štuka na grile - vyhladavanie
Kačacie prsia na grile
Marinádu si pripravte zmiešaním cesnaku, sójovej omáčky, cukru, nastrúhaného zázvoru, nasekaného koriandru a čierneho korenia.Kačacie prsia rozmrazte a v nekovovej miske prelejte marinádou....
Grilovaný losos na zelenine ratatouille
Plátok lososa jemne osolíme a opečieme na grile. Do rybieho vývaru pridáme kapary a kôpor, soľ a čierne korenie, škrobovú múčku rozmiešame v smotane a pridáme do vývaru. Necháme variť...
Slimačie špízy
Najskôr si pripravíme marinádu - vyšľaháme olej s horčicou, kečupom, soľou a korením. Kuracie prsia umyjeme, očistíme a pozdĺžne nakrájame na pásiky široké 2 cm. Mäso vložíme do pripravenej...
Lahôdková plnená cuketa
Cukety rozpolíme po dĺžke, dužinu vydlabeme a rozsekáme. Na tuku opečieme s cibuľou, cesnakom a mäsom - všetko najemno nakrájané. Poprášime paprikou a okoreníme bylinkovou soľou. Pridáme...
Ostré rybie ražniči
Očistené porcie kapra čiastočne odkostite, osušte, prešpikujte plátkami cesnaku, okoreňte, poprášte chilli korením chilli (mletou štipľavou paprikou), nakrájajte na štvorčeky a nechajte...
Bravčové s jablkami
Umyté a osušené mäso nakrájame na malé kúsky. Jablká prekrojíme, odstránime jadrá, pokrájame na hrubšie mesiačiky a pokvapkáme citrónovou šťavou. Citrón umyjeme, odstránime vrchnú...
Marinované kuracie prsia
V miske zmiešame biely jogurt, prelisovaný cesnak, sójovú a worcesterskú omáčku, karí korenie, mleté čierne korenie, mletú červenú sladkú papriku, mletú štipľavú papriku, soľ a olej....
Kurací špíz na mede
Kuracie prsia nakrájame na stredné kúsky cca 3 cm. Všetky ingrediencie na marinádu zmiešame. Vložíme do nej mäso a necháme cca 3 hodiny odstáť v chlade. Slaninku narežeme na malé kúsky,...
Kurací špíz s kukuricou
Mäso nakrájame a kúsky, predvarneú kukuricu a limetky na kolieska, papriku na štvorčeky. Napichujeme ich na ihlu najlepšie v tomto poradí: mäso, lístok šalvie, paprika, kukurica, limetka a znovu...
Šunková omeleta po taliansky
Vo veľkej panvici rozpustíme maslo a na miernom ohni na ňom podusíme cibuľu a papriku do mäkka. Pridáme bazalku a oregano a minútu miešame. Pridáme špenát a šunku a necháme zmes 2-3 minúty...
