vyprazane zemiakove gulky - vyhladavanie
Guľky z bravčového mäsa
Mäso zmiešame so strúhankou namočenou asi v 1 dcl vody, ochutíme soľou, mletým čiernym koreníme a mletou paprikou. Vlhkou rukou vytvarujeme guľky (nesmú byť popraskané), zľahka ich sploštíme...
Smotnovo-čokoládové guľky
Smotanu povaríme, pridáme polámanú čokoládu a miešame kým sa čokoláda nerozpustí. Necháme vychladnúť. Pridáme rozdrvené Marína keksy a ostatné suroviny. Ruky poprašíme kakaom a robíme...
Rumové guľky
Do zomletých sušienok pridáme rozpustené maslo, preosiaty práškový cukor a vanilínový cukor, orechy a rum. Dobre zmiešame a rukou tvarujeme menšie guľky, ktoré podľa chuti obalíme v kokose...
Zemiakové gule s marhuľami a orechmi
Zemiaky si uvaríme v šupke nad parou aspoň deň vopred, lepšie sa nám tak vypracuje cesto. Ošúpané zemiaky si nastrúhame na stredne veľkom strúhadle. Necháme 10 min. odstáť v chladničke. Na...
Ovsené guľky
Ovsené vločky nasucho opražte, pomeľte na mäsovom mlynčeku alebo rozmixujte. Po vychladnutí spolu so strúhankou vmieste do dobre rozšľahaného masla s cukrom a rumom. Z masy urobte guľky, ktoré...
Špenátové guľky s paradajkovo - cibuľovým šalátom
Z mrazeného špenátu vytlačíme nadbytočnú vodu a nasekáme ho. Pridáme 2 vajcia, hladkú múku, strúhanku, soľ, korenie a syr. Všetko dobre premiešame a vytvarujeme guľky, ktoré obalíme vo vajci...
Kuracie stehná so žemľovými guľkami
Mäso umyjeme, osušíme, obalíme v múke a opečieme. Vyberieme, do výpeku pridáme rajčinový pretlak zmiešaný s múkou a roztlačeným cesnakom. Chvíľu podusíme, zalejeme vodou, v ktorej sme rozpustili...
Kačacie prsia grilované
Kačacie prsia trochu narežeme (kožu) na viacerých miestach, osolíme a na rozohriatom oleji opekáme. Potom odložíme na teplé miesto. Podávame so zemiakovými guľkami. Zemiakové guľky: Pretlačíme...
Zemiakové gule so slivkami a škoricou
Zemiaky si uvaríme v šupke nad parou aspoň deň vopred, lepšie sa nám tak vypracuje cesto. Ošúpané zemiaky si nastrúhame na stredne veľkom strúhadle. Necháme 10 min. odstáť v chladničke. Na...
Grilované kačacie prsia
Kačacie prsia trochu narežete (kožu) na viacerých miestach, posoľte a na rozohriatom oleji opekajte. Potom odložte na teplé miesto. Podávajte so zemiakovými guľkami.Zemiakové guľky:Uvarené...
