tekvica biela - vyhladavanie
Penne s kuracím mäsom a nivou
Kuracie prsia nakrájajte na pásiky a sprudka ho ošmahnite v horúcom oleji do mäkka a biela. Nesoľte! Mäso opečte sprudka, pridajte mleté biele korenie (môžete kľudne použiť aj mleté čierne...
Dusená biela kapusta so slaninou
Obsah oboch pohárov vylejeme aj s nálevom do vyššieho hrnca a pridávame toľko vody, aby bola kapusta zakrytá. Pridáme rascu, soľ, privedieme do varu a varíme približne 15 minút. Na panvici...
Biela fazuľová polievka
Z oleja a lyžice hl. múky si spravíme zásmažku. Potom dolejeme vodu (cca 1,5–2 l), pridáme mrazenú fazuľku a približne o 5-10 min vhodíme zemiaky nakrájané na kocky. Varíme. Pridáme 4-5 ks celého...
Plnená tekvica
Tekvicu umyjeme, pozdĺžne prerežeme a vydlabeme. Nešúpeme (počas stolovania sa dá šupa odstrániť). Položíme do vysokého pekáča a osolíme vnútro. Zapneme rúru na 180 stupńov. Potom sa pustíme...
Medovníčky
Všetko zamiešajte, vyvaľkajte na hrúbku 1 cm. Vykrajujte formičkami a ukladajte na vymastený plech. Potrite rozšľahaným vajíčkom a pečte vo vyhriatej rúre 15-20 min. Zdobte hrozienkami, orechami,...
Boršč ála Kuštár
Časť cvikle nakrájame na kocky, zvyšok postrúhame. Mrkvu, paradajky, petržlen, zemiaky, kapustu a cibuľu nakrájame na kocky. Ošmahneme na masle na panvici, aby sa zelenina nerozvárala. Do vriacej...
Jemná krémová polievka
Tekvicu ošúpeme, rozkrojíme, odstránime semienka a dužinu nakrájame na kocky. Zemiaky očistíme, ošúpeme a nakrájame na rovnako veľké kúsky. V hrnci na oleji speníme nadrobno posekanú cibuľu,...
Kapustový šalát s jablkami
Kapustu očistite, opláchnite, dajte odkvapkať a pokrájajte na tenšie rezance. Dajte do misy, zalejte vriacou vodou a premiešajte. Na 5 min. zakryte a potom ju sceďte. Osoľte, posypte mletou rascou,...
Liata čokoláda
Najprv si pripravíme formičky, do ktorých budeme liať čokoládu. Formičky sú najlepšie kovové, ale môžeme použiť aj vnútro z bonboniery. Zvolené formičky poriadne vymastíme maslom a necháme...
Torrone
Čokoládu rozpustíme. V miske našľaháme sneh z bielka, postupne opatrne zašľaháme rozpustenú čokoládu a mleté aj nasekané mandle a nasekanú kôru. Hmotu dáme na papier na pečenie do podlhovastého...
