studene predjedla na vianoce - vyhladavanie
Morský šalát s morčacím rezňom v cestíčku
Krabie prsty nakrájame na kocky, pomiešame so scedenými krevetami, pridáme pretlačené vajíčka, 1/2 vrecka ryže a nakoniec majonézu. Všetko dobre premiešame a dáme chladiť. Kuracie, prípadne...
Cestovinový šalát s francúzskym nálevom
Cestoviny uvarte klasickým spôsobom a nechajte vychladnúť. Pečené alebo varené kurča vykostite a studené mäso pokrájajte na kocky. Podobne pokrájajte alebo na hrubom strúhadle postrúhajte...
Zemiaková tortilla so slaninou
Zemiaky očistite, nahrubo nastrúhajte, cibuľu ošúpte a nakrájajte. Na veľkej panvici zohrejte olej, maslo, pridajte zemiaky, cibuľu, osoľte, okoreňte a upečte dozlatista za občasného pomiešania....
Veselé pivové placky
Z piva, vajec a muky urobíme cestíčko na palacinky. Palacinky upečieme. Zeleninu podusíme a pridáme do toho 4 vajcia a urobíme praženicu. Urobené palacinky potrieme kečupom. Na jednu polovicu...
Tvarohová Veľká noc
Vyšľaháme cukor s vajcom a žĺtkami do husta. Pridáme polovicu šľahačky a vložíme do hrnca. Privedieme skoro do varu, ale nevaríme. Zložíme z ohňa, pridáme hrozienka a prikryjeme. Pomocou...
Hovädzina po francúzsky
Umyté mäso v celku osolíme, okoreníme a z oboch strán opečieme na oleji. Necháme vychladnúť. Studené mäso obtočíme plátkami slaniny a obviažeme kuchynskou niťou. Mäso krátko opečieme...
Zelerový dressing
Na 10 g masla poduste zeler nakrájaný na kocky a dužinu z jablka. Ochuťte koreninami, zalejte citrónovou šťavou, vývarom a povarte 10 - 15 min. Pridajte smotanu a rozmixujte. Ešte raz vylejte...
Jednoduchá jablková štrúdľa
Na vyváľkané cesto rovnomerne pridávame v riadku jablká. Potom už len stačí cesto preložiť cez seba tak, aby to vyzeralo ako valček. Vidličkou narobíme do cesta dierky a vrch potrieme vajíčkom...
Špenátové dobrodružstvo
Cesto rozkrojíme na dva rovnaké pláty tak, aby sa vošli do zapekacej nádoby. Na oleji orestujeme cibuľu a pridáme odstonkovaný narezaný špenát. Dusíme asi 5 minút, potom masu necháme vychladnúť....
Ovocné mliečne želé
Želatínu necháme napučať v troške vody. Potom ju rozpustíme v 200 g zohriateho nálevu z marhuľového kompótu. Necháme vychladnúť. Do vychladnutého želatínového roztoku vmiešame prevarené...
