plnene slahackov - vyhladavanie
Plnené zemiakové trubičky
Deň vopred si uvarte zemiaky v šupke.Prelisované zemiaky zmiešaj z múkou, vajciami, soľou, muškátovým orieškom a strúhaným syrom. Vypracované cesto vyvaľkajte a pokrájajte na štvoruholníky....
Zapekané plnené papriky
Cez noc namočenú fazuľu uvaríme do polomäkka, scedíme a rozdrvíme. Pridáme pokrájanú cibuľu, olej, soľ, mletú červenú papriku, posekanú zelenú petržlenovú vňať a zmes dôkladne premiešame....
Palacinky plnené špenátom
Mrazený špenát uvaríme s mliekom, zahustíme vajcom, ochutíme zeleninovou koreniacou zmesou a strúčikom prelisovaného cesnaku. Klasické palacinky potrieme špenátovou hmotou, zložíme ich na štvrtiny,...
Plnené kuracie prsia so šalviou
Každú porciu 2x pozdĺžne narežeme a do zárezov vložíme slaninu a šalviu. Osolíme a okoreníme. Paradajky pokrájame na plátky. Ošúpaným cesnakom potrieme dno pekáča, ktorý zľahka vymastíme...
Paradajky plnené tuniakom
Paradajky umyte a odrežte im klobúčik. Vnútrajšok vydlabte lyžičkou, osoľte, okoreňte a pokvapkajte olejom. Mäso z tuniaka pokrájajte na malé kocky, pridajte na kocky pokrájané, na tvrdo...
Plnené vajcia
Vajcia uvaríme natvrdo. Po vychladnutí ich olúpeme a rozrežeme po dĺžke na polovičky. Žĺtka vyberieme a prelisujeme. V miske vymiešame maslo so soľou, pridáme prelisované žĺtka, korenie...
Plnené rajčiaky
Šunku pokrájame na jemné pásiky, olúpané vajcia pokrájame na menšie kocky, pridáme hrášok, jemne posekanú cibuľu, posekanú petržlenovú vňať, olej, ocot, soľ a mleté čierne korenie....
Zemiakové plnené guľky
Zemiaky uvarené v šupke očistíme, prelisujeme cez mlynček, rozmiešame s múkou a vajíčkom. Vypracujeme hladké cesto, z ktorého tvarujme guľky. Tie plníme klobáskou. Guľky varíme vo vriacej...
Studené plnené papriky
Z umytej zelenej papriky odstránime jadrovník a naplníme plnkou. Zelenú papriku zdobíme štvrťkou rajčiaka. Plnka: Zemiaky uvarené v šupke, olúpané a vychladnuté pokrájame s uvarenými...
Zapečené paradajky
Uvarené zemiaky postrúhame na strúhadle a zmiešame s taveným syrom. Syr a šunku pokrájame na malé kocky a primiešame k zemiakom spolu so soľou a korením. Z paradajok odstránime dužinu a naplníme...
