opitý izidor alebo frantiskán s marhulami - vyhladavanie
Huby varené ako obar
Hríbiky očistite, väčšie prekrojte, umyte a vložte do vriaceho vývaru. Varte presne 25 min. (šampiňóny samozrejme olúpte). Uvarené vyberte na tanier a podávajte so strúhaným chrenom a prelejte...
Nové zemiaky s tvarohom
Nové zemiaky umyjeme a tvrdšou kefkou z nich zošúchame šupku. Ak sa to už nedá, olúpeme ich. Pokrájame na štvrťky, opäť umyjeme a vložíme do studenej osolenej vody. Varíme približne 15 min....
Vegetové zemiaky
Zemiaky poriadne umyjme kartáčikom. Rozkrojíme ich na polovice, každú rozkrojenú polovicu namočíme reznou stranou do vegety, aby sa nám vytvoril pekný povrch a poukladáme vedľa seba na vymastený...
Omáčka z tyčinky Mars
Tyčinku Mars nakrájame na plátky, vložíme do misy alebo do hrnca, pridáme mlieko alebo smotanu. Nádobu postavíme na hrniec s horúcou vodou a miešame, kým sa tyčinka nerozpustí. Ešte teplú...
Kalerábový šalát s orechmi
Kaleráb postrúhame, zaváraný ananás pokrájame, orechy posekáme a všetko spolu premiešame so sladkou smotanou, alebo jogurtom.
Parené buchty s marhuľami a tvarohom
Do misky si pripravíme múku, cukor a necháme si vykysnúť kvások. Kvások = do teplého mlieka vložíme kvasnice a cukor a necháme vykysnúť na teplom mieste asi 15 min. Keď je kvások vykysnutý,...
Tvarohová pena s pažítkou
V miske vymiešame maslo do peny. Pridáme tvaroh a dobre vyšľaháme, podľa potreby zriedime mliekom alebo smotanou–kyslou alebo sladkou. Očistenú cibuľu veľmi najemno nakrájame a spolu s pažítkou...
Zemiakové krokety
Uvarené zemiaky olúpeme a spolu so salámou alebo vareným údeným mäsom pomelieme. Pridáme soľ, múku, 1 vajce. Z prísad vypracujeme cesto, z ktorého robíme krokety. Obalíme ich v rozšľahanom...
Pórková polievka
Pór nakrájame na tenké kolieska, trošku necháme bokom a zvyšok na masle opražíme, zaprášime hladkou múkou, zalejeme vývarom alebo vodou. Varíme na miernom ohni, pridáme tavený syr v kúskoch...
Osviežujúci pohár so zmrzlinou a ovocím
Mlieko zmiešame s cukrom a pudingovým práškom a uvaríme za stáleho miešania puding. Do pohára dáme lyžičku ovocnej šťavy (alebo likéru) a pridáme oblátku alebo piškótu. Studený puding...
