maso s cerstvymi hubami - vyhladavanie
Zemiakové taštičky z hubami
Zemiaky nastrúhajte, pridajte múku, štipku soli, vajce a vypracujte cesto, ktoré rozvaľkajte na placku a krájajte radielkom na štvorce.Do každého do stredu dajte 1 lyžičku dusených húb s vajcom,...
Ryža s mäsom a s hubami
Ryžu uvarte. Na vyškvarenej slanine opražte nadrobno nakrájanú cibuľu, a očistené huby, pridajte mleté mäso (lanšmít), posypte korením a paprikou, mäso trochu osoľte, a za častého miešania...
Šalát s hubami
Zemiaky uvaríme v šupke. Cibuľku nakrájame na tenké kolieska a osmažíme na rastlinnom tuku. Hneď ako začne zlatnúť, pridáme cukor, trochu octu a necháme odpariť všetku tekutinu. Zemiaky,...
Sekaný biftek
Žemle pokvapkáme vodou a vyžmýkame. Mäso pomelieme spolu so žemľami, osolíme, okoreníme, pridáme nadrobno posekanú cibuľu, vajce a premiešame. Zo zmesi formujeme okrúhle placky, ktoré vložíme...
Mäsová polievka s hubami na čínsky spôsob
Huby namočíme do vody na 20minút, potom ich vytlačíme, odstránime nohy a nakrájame na pásiky spolu s mäsom, tofu a bambusovými výhonkami. Vývar prevaríme, vložíme doň všetky suroviny,...
Zemiakové taštičky s hubami
Zemiaky nastrúhame, pridáme muku, štipku soli, vajce a vypracujeme cesto, ktoré rozváľkame na placku a krájame radielkom na štvorce. Do každého na stred dáme 1 lyžičku dusených hub s vajciami,...
Mleté mäso s hubami
Hovädzie a teľacie mäso zomelieme spolu s namočenou a vyžmýkanou žemľou. Zmes osolíme, okoreníme a pridáme zvlášť uvarené, nakrájané huby, vajce a spolu dobre premiešame. Z pripravenej...
Zapekané paradajky so syrom a hubami
Na panvici roztopíme maslo, pridáme nakrájané šampiňóny a na malé kocky nakrájanú cuketu. Restujeme približne 7 minút, pridáme soľ a korenie. Premiešame a necháme na panvici ešte asi 2 minúty....
Zapekané plnené baklažány
Baklažány po dĺžke prekrojíme, stred vyberieme a umyjeme. Naplníme plnkou, ktorú pripravíme: Nadrobno nasekanú cibuľu speníme na oleji, pridáme prebratú umytú ryžu a trocha opražíme. Osolíme,...
Mäsová zmes s hubami
Mäso naklepeme, nakrájame na rezančeky a v miske premiešame so škrobovou múčkou, lyžicou oleja, soľou a korením. Očistené huby nakrájame, opečieme ich v panvici na dvoch lyžiciach oleja,...
