kyslá zemiaková polievka mliečna - vyhladavanie
Zemiaková kvetina
Mleté mäso podusíme na cibuľke a slanine. Ochutíme. Vypracujeme zemiakové cesto podľa návodu, vyvaľkáme na rozmer cca. 50 × 30 cm. Na cesto položíme listy mangoldu, naň rozotrieme vychladnuté...
Ľadová káva II
Pohár najprv vychlaďte. Potom uvarte kávu a nechajte ju vychladnúť. Nastrúhajte čokoládu. Do pohára dajte vanilkovú zmrzlinu, pomarančový likér a prelejte kávou. Vyšľahajte tuhú šľahačku...
Šľahačková torta
Silnú čiernu kávu necháme vychladnúť. Vyšľaháme šľahačku, ktorú ochutíme vanilkovým cukrom. Keksy namáčame do kávy a ukladáme v rade za sebou tak, že medzi nimi vždy navrstvíme asi dva centimetre...
Smotanová torta
Smotany zmiešame s vanilkovým cukrom. Nastrúhame čokoládu. Na dno tortovej formy naukladáme piškóty zalejeme smotanou zmiešanou s cukrom, posypeme čokoládou. Takto pokračujeme pokiaľ máme...
Polievka fazuľová kyslá
Na oleji speníme jemne pokrájanú cibuľu, pridáme červenú papriku, na menšie kúsky pokrájanú fazuľku, bobkový list, soľ, zalejeme nálevom z fazuľky alebo vodou. Krátko povaríme. Zahustíme...
Záhorák z bravčového mäsa
Mäso naklepte, osoľte a okoreňte. Na rozohriatom oleji opečte z oboch strán. Do vyššieho pekáča naukladajte mäso a na každý plát dajte kôpku kyslej kapusty a 2 PL kyslej smotany. Očistené...
Zemiaková nátierka
Všetko dobre popučíme a zmiešame. Podávame s pečivom.
Syrovo – zemiaková polievka
Cibuľu nakrájame najemno a orestujeme dosklovita na olivovom oleji. Pridáme ošúpané a na drobné kocky nakrájané zemiaky. Zalejeme 1,5 l vody, trochu osolíme a varíme do zmäknutia. Do rozmixovanej...
Hubová kyslá polievka
Nadrobno nakrájanú cibuľu speníme na oleji, pridáme očistené nakrájané huby, podlejeme vodou a dusíme. Očistené, na kocky nakrájané zemiaky pridáme k hubám, dolejeme vodou, pridáme koreniny...
Grilované teľacie rezne obložené šampiňónmi
Mäso umyte v celku, osušte obrúskom, odblaňte a pokrájajte na rezne, ktoré zľahka naklepte, osoľte, okoreňte mletým čiernym korením, pokvapkajte olejom a nechajte odležať v chlade. Odležané...
