chleba vajce sladky - vyhladavanie
Gazpacho
Striedku z chleba namočíme do vody. Z oblanžírovaných paradajok odstránime šupku a spolu s ostatnou zeleninou, cibuľou a cesnakom nakrájame na menšie kúsky. Všetky ingredencie spolu s vyžmýkaným...
Griláž
Cukor, tuk a vajce šľaháme nad parou 20 minút. Do vyšľahanej zmesi pridáme posekané orechy a skaramelizovaný cukor. Všetko spolu vymiešame a rovnomerne natrieme na oplátku.
Srdiečkové párky
Párok narežeme skoro po koniec a ohneme ho na tvar srdiečka, špáradlami spojíme konce. Presunieme srdiečkový párok na panvicu, rozbijeme do neho opatrne jedno vajíčko a necháme pomaly usmažiť...
Potápačský tatarák
Do misy nadrobno nakrájame cibuľu. Pridáme mrkvu, zeler, nastrúhaný syr, mleté orechy, cesnak, horčicu a olej. Poriadne premiešame. Na oleji opečieme krajce chleba. Hrianky natierame rozmiešanou...
Sladký nicolaus
Na dno pohára nalejeme malinový sirup, zasypeme drveným ľadom. Ostatné suroviny dáme do šejkra s kockami ľadu a premiešame. Dobre premiešané dolejeme do pohára so sirupom a drveným ľadom....
Vyprážaný encián
Vajce rozšľaháme s mliekom, osolíme, pridáme múku a vypracujeme cestíčko. V cestíčku obalíme syr a vypražíme vo väčšom množstve rozohriateho oleja z oboch strán. Podávame preliate jogurtom...
Falošné pečeňové knedličky (do polievky)
Pečeňovú paštétu roztlačte vidličkou, vmiešajte vajce, roztlačený cesnak, korenie, osoľte a zahustite strúhankou. Z hmoty tvorte menšie knedličky, ktoré vkladajte do vriacej vody a varte...
Špenátové halušky (do polievky)
V miske vymiešajte maslo, tvaroh, vajce, múku, špenát, dochuťte soľou, mletým korením, muškátovým orieškom a nechajte 20 min. odpočívať. Z cesta polievkovou lyžicou vykrajujte halušky,...
Chlebové karbonátky
Chleba namočíme do mlieka, pridáme pomletý točený salám, osmaženú cibuľku, 2 vajcia, strúhanku, soľ a korenie. Vytvoríme tuhšie cesto a necháme odpočinúť. Potom dorobíme karbonátky...
Domáci vermút
Lacné červené víno pomiešajte s rumom a s cukor (150 g - suchý vermút, 200 g - sladký vermút). Pridajte marinku voňavú, palinu pravú z každej do 3 dl vody asi také množstvo, aké sa zmestí...
