cesnak rožky - vyhladavanie
Plnka
Pokrájame rožky a dáme do misky. Nakrájame cibuľu a opražíme na oleji. Keď bude trochu usmažená, pridáme na kocky nakrájané párky a opražíme. Vylejeme to do rožkov, pridáme surové vajíčka,...
Srbské rožky
Do mlieka s cukrom rozmrvíme droždie a necháme vykysnúť kvások. Do múky pridáme soľ, vodu, olej a po vykysnutí kvások. Vymiesime hladké cesto (najlepšie v kuch. robote) a hneď rozdelíme...
Orechové rožky
Nad parou vymiešame sneh, pridáme cukor a mleté orechy a za špic noža salajky. Pridáme hrsť polohrubej múky a podľa potreby strúhanku na zahustenie cesta. Vytvarujeme rožky, obalíme v sekaných...
Kurča s cesnakovou plnkou pečené v kapuste
Lyžicu masla vymiešame s trochou soli a vajíčkom. Pridáme na kocky pokrájané rožky, pokrájanú slaninu, čierne korenie, prelisovaný cesnak a trochu mlieka. Dobre zamiešame, aby sa suroviny...
Zapečené bravčové karé s plnkou a zeleninou
Plátky mäsa vyklepte, z oboch strán posypte vegetou a z každej strany prudko opečte na horúcom oleji približne 1,5 min.Umytú kuraciu pečeň nakrájajte na rezance, orestujte na oleji asi 3 min....
Zapečená brokolica
Brokolicu uvaríme v slanej vode a precedime. Osmažime cibuľu, pridáme nakrájanú šunku, nasekanú petržlenovú vňať. Do misky dáme žemle, zalejeme mliekom, pridáme tvaroh, vajíčka a nastrúhaný...
Zapečený bravčový rezeň
Bravčové mäso nakrájame na plátky, naklepeme a osolíme. Pripravíme si zmes z múky, vajec, vína a šunky, ktorú sme pokrájali na kocky, pridáme v mlieku namočené rožky, premiešame, dochutíme...
Vianočné opekance
Rožky nakrájame asi na 1 cm hrubé kolieska. Do ružova ich opečieme na rozohriatom masle na panvici. Poukladáme ich po vrstvách do širšej plytkejšej misy. Jednotlivé vrstvy rožkov zalievame...
Rožky z lístkového cesta
Balíček lístkového cesta rozdelíme na tri diely, z každého vyvaľkáme plát, ktorý rozdelíme na štvorčeky o veľkosti 5x5 (môžu byť i väčšie, ale nie moc). Do štvorčeka cez roh dáme...
Kuracie pečienky
Pokrájané rožky zalejeme horúcim mliekom a prikryjeme. Pečienky, cibuľu, cesnak pomelieme, pridáme k rožkom spolu so žĺtkami. Osolíme, okoreníme, premiešame a zľahka vmiešame ušľahaný...
