celozrné cesto - vyhladavanie
Tvarohovée linzerové rezy
Zo surovín vypracujeme cesto a necháme ho 10 min odpočívať. Rozdelíme ho na dva diely. Cesto vyváľkame a preložíme pomocou valčeka na vymastený a múkou vysypaný plech. Plnku natierame na cesto...
Slivkové mini tortičky
Do formičiek upečieme piškótové cesto. Po vychladnutí naň dáme uvarený puding, poukladáme slivky a zalejeme želatínou.
Jablkové pyté
Na doske vypracujeme cesto z múky, hery, vajec, cukru, soli a prášku do pečiva. Rozdelíme ho na dve časti. Jednu časť si vyvaľkáme na veľkosť plechu, plech pomastíme a vložíme doň rozvaľkané...
Langoše
Urobíme kvások z mlieka a cukru, vlejeme do múky, pridáme vajce, osolíme, zemiaky postrúhame a zamiesime cesto. Cesto dáme na 3/4 hodiny vykysnúť. Po vykysnutí v ruke tvarujeme langoše (ruky...
Ovocný dezert z piškótového cesta
Cesto: Vymiešame 5 žĺtok s 5 PL cukru a 1 vanilkovým cukrom do hladka. Pridáme 5 PL polohrubej múky a 1 prášok do pečiva a opäť vymiešame do hladka. Na záver, keď už máme vymiešané cesto,...
Lístkové pagáčiky
Do štrúdľového cesta vložíme kocku mastného cesta, 3-krát po 20 minútach preložíme. Rozvaľkáme a vykrajujeme pagáčiky alebo kolieskom rozrežeme na tyčinky. Potrieme vajcom a posypeme tvrdým...
Tvarohové pagáčiky
Suroviny zamieste na cesto a na noc nechajte odležať. Potom môžete cesto vyvaľkať a vykrajovať pagáčiky.
Zapekané rajčiny
Lístkové cesto vyvaľkáme a dáme do formy alebo na plech. Rajčiny a cibule nakrájame na kolieska, slaninu na štvorčeky. Cesto trocha osolíme a kladieme vrstvu cibule a na ňu vrstvu nakrájaných...
Kreolky
Cesto I: Na dosku preosejeme múku, práškový a vanilínový cukor, pridáme vajce, maslo nastrúhané na hrubšom strúhadle a zamiesime hladké cesto. Na pomúčenej doske ho vyvaľkáme a formičkou...
Rýchle domáce lístkové cesto
Nastrúhame na strúhadle dobre vychladenú CERU a pridáme ostatné ingrediencie. Zmiesené cesto necháme v chladničke oddychovať, ale nemusíte, ak sa ponáhľate.
