bublanina z hrubej muky - vyhladavanie
Karamelová torta
Korpus pripravíme vymiešaním vajec, cukru a polovice množstva múky. Za stáleho miešania prisypeme zvyšok múky, premiešame a vzniknuté cesto nalejeme do maslom vymastenej a vysypanej tortovej...
Syrové pirohy
Z hrubej múky, vajec a trochy vody pripravíme cesto, ktoré rozdelíme na dve polovice a z každej vyvaľkáme rovnako veľké tenké štvorce. Na jeden štvorec naznačíme tupou hranou noža menšie...
Makové pagáče
Do misky dáme múky a kryštálový cukor. Pridáme zomletý mak, maslo, masť a kvások. Dobre zmiešame a vyvaľkáme na hrúbku asi 1 cm. Nožíkom spravíme mriežku na celom ceste. Potom potrieme...
Zemiakové cesto
Ošúpané surové zemiaky uvaríme v osolenej vode domäkka, zlejeme a ešte horúce roztlačíme v miske. Pridáme múku s práškom do pečiva, vajcia a vypacujeme hladké cesto.
Bublinková bublaninka
Ovocie umyjeme, necháme odkvapkať. Medzitým odmeriame hrnčekom všetky suroviny, nasypeme a nalejeme do misky. Pridáme celé vajíčka, kypriaci prášok a vanilkový cukor. Všetko poriadne metličkou...
Pomazánka z tresčej pečene
Z mlieka a múky uvaríme kašičku. Vychladnutú pridávame po lyžičkách k maslu a vymiešame ju potom s pečeňou. Pridáme najemno nasekanú cibuľku, pažítku a citrónovou šťavu. Pomazánku...
Štiavová polievka
Lístky štiavu jemne posekáme. Z masla a múky urobíme zápražku, pridávame štiav, trocha opražíme, zalejeme vodou a prevaríme. Pridáme smotanu a natvrdo uvarené a na kolieska pokrájané vajcia....
Marhuľový koláč
Múku zmiešame s práškom do pečiva, pridáme cukor, rozohriaty tuk a mlieko s rozšľahanými vajcami. Vypracujeme cesto, ktoré vylejeme na plech vyložený papierom na pečenie. Poukladáme rozpolenými...
Výborne orechové rožky
Bielka a cukor trošku zohrejeme, pridáme orechy, znovu zohrejeme a pridáme lyžičku múky, najlepšie na hlbšom ohňuvzdornom tanieri. Malou lyžičkou berieme käsky hmoty a obaľujeme v nasekaných...
Banánová roláda s citrónom
V mise vyšľaháme žĺtky a med. Pridáme citrónovú kôru z riadne vydrhnutého citróna pod tečúcou vodou a šťavu z polovice citróna. Misu položíme nad hrniec s vriacou vodou a šľaháme 5 minút,...
