Brusnicovy dressing - vyhladavanie
Zeleninovo-kurací špíz
Kuracie mäso nakrájame na rovnako veľké kocky, zalejeme marinádou, pridáme horčicu, trošku oleja, dobre premiešame a necháme postáť pár hodín v chladničke. Kúsky mäsa potom striedavo so zeleninou...
Losos v chrenovej omáčke
Očisteného vykosteného lososa pokrájame na väčšie porcie, vložíme do 1 litra vriacej vody, pridáme soľ, ocot, nové korenie, bobkový list a miernym varom varíme 15 minút. Rybu vyberieme...
Syrový šalát
Do malého kastróla dáme suroviny a na malom ohni za stáleho iešame uvaríme v dressing (na el. sporáku č. 3). Zmes sa nesmie variť. Necháme vychladnúť. Medzitým salámu a uhorku nakrájame...
Farmársky šalát
Všetky druhy zeleniny, okrem šalátu, nakrájame na kocky. Do hlbokého taniera naukladáme zelené šalátové listy, na ne naukladáme nakrájanú zeleninu, kukuricu, mierne osolíme a okoreníme,...
Brokolicový šalát
Brokolicu umyte, rozoberte na ružičky a uvarte v pare. Brokolica by mala ostať krásne zelená a tvrdá. V miske si zatiaľ pripravíme dressing. Do bieleho jogurtu dáme soľ, resp. bylinkovú soľ,...
Horčicový dressing
V mise vymiešajte mäkké maslo s múkou. Zo smotany si odložte 3 PL. Zvyšnú smotanu zmiešajte s vývarom, pridajte sherry a postrúhanú citrónovú kôru a na miernom ohni povarte. Potom vložte...
Brusnicový koláč
Múku preosejeme do misky a v strede spravíme jamku, do ktorej dáme kyslú smotanu, rum, soľ a práškový cukor. Všetko posypeme margarínom, pokrájaným na tenké plátky a zamiesime hladké cesto. Z...
Vitamínová kuracia bomba
Mäso osolíme a okoreníme. Prsia opečieme na masle z oboch strán. Pripravíme si zeleninu. Vo výpeku osmažíme pór a mrazenú zeleninu, pridáme kúsok masla a trochu osolíme. Uvarenú ryžu vložíme...
Bravčové na divoko
Mäso odblaníme, umyjeme a prešpikujeme plátkami slaniny. Osolíme, okoreníme mletým čiernym korením, potlčeným novým korením, mletými borievkami a na masti ho zo všetkých strán opečieme....
Bravčové na divoko
Mäso odblaníme, umyjeme a prešpikujeme plátkami slaniny. Osolíme, okoreníme mletým čiernym korením, potlčeným novým korením, mletými borievkami a na masti ho zo všetkých strán opečieme....