%C4%8Dalamada z uhoriek - vyhladavanie
Fazuľový šalát s klobásou
Dopredu namočenú fazuľu uvaríme vo vode, scedíme a necháme vychladnúť, môžu byť aj sterilizované. Nakrájanú klobásu trochu osmažíme na panvici. Uhorky nakrájame na pásiky, cibuľu nadrobno....
Vajíčková tlačenka
Prísady spolu premiešame. V 2 dcl vody uvaríme jednu kocku masoxu, rozpustíme želatínu a necháme trochu vychladnúť. Nalejeme do masy a všetko dobre premiešame a vylejeme do formy vypláchnutej...
Taratuta – polievka z červenej repy
Repu očistite, nakrájajte na kolieska a uvarte vo vode. Pridajte nakrájané kyslé uhorky, chren, cibuľu, olej a uhorkový nálev. Všetko premiešajte a dejte na chladné miesto odstáť do druhého...
Hlávkový šalát s vajciami a kyslou smotanou
Umytý a osušený hlávkový šalát nakrájajte a uložte do misy. Vajcia uvarené natvrdo nakrájajte na tenké plátky a zmiešajte so smotanovou omáčkou s octom a prelisovaným vajcom. Vajcia naukladajte...
Holandský syrový šalát
Syr, salámu, olúpané jablká a uhorky nakrájajte na jemné pásiky, pridajte sekanú pažítku, majonézu, biely jogurt, citrónovú šťavu, horčicu, trochu soli, premiešajte a dajte vychladiť....
Tefteli s uhorkovou omáčkou
Nakrájané žemle pokvapkáme mliekom a zapracujeme do mäsa, ochuteného korením a soľou. Zo zmesi tvarujeme guľky, ktoré napichujeme na špajle a dáme piecť do rúry. Z masla, múky, smotany pripravíme...
Moravský zemiakový šalát
Zemiaky v šupe a vajcia uvaríme, potom ich spolu s uhorkami nakrájame na plátky, dáme do misy a pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu. Pripravíme si nálev z cukru a octu, ktorý necháme zovrieť...
Cestovinový šalát so zeleninou
Cestoviny uvaríme v slanej vode, necháme odkvapkať a vložíme do misy. Pridáme na kocky nakrájané šalátové uhorky, papriku a paradajky. Potom pridáme jemne nakrájanú cibuľu, ochutenú majonézu,...
Pomazánka z tresčej pečene
Z mlieka a múky uvaríme kašičku. Vychladnutú pridávame po lyžičkách k maslu a vymiešame ju potom s pečeňou. Pridáme najemno nasekanú cibuľku, pažítku a citrónovou šťavu. Pomazánku...
Syrový šalát so zelerom
Všetky suroviny nakrájajte na kocky, cibuľu jemne pokrájajte a všetko premiešajte zálievkou.TIP: Môžete použiť aj lahôdkový zeler, u ktorého sa použite stopky, ktoré veľmi krátko povarené...
