vepřova panenka rezance - vyhladavanie
Bravčové rezance s medom
Bravčové mäso nakrájame na rezance a sprudka opečieme na oleji. Osolíme, okoreníme a necháme chvíľu dusiť. Potom stíšime plameň a pridáme sójovú omáčku, med a pražené mandle. Pred...
Široké rezance s rokfortom
Rezance, každý druh osobitne, uvart v hrnci v osolenej vode, na miernom plameni podľa návodu na obale. Uvarené rezance zlejte do sita, prepláchnite horúcou vodou a nechajte odkvapkať.Syr nahrubo...
Karé s opekanými zemiakmi
Mäso pokrájame na rezance. K mäsu pridáme ostatné suroviny. Všetko dobre premiešame. Prikryjeme potravinárskou fóliou a necháme 24 hodín v chladničke odstáť. Mäso potom vypražíme na oleji...
Bravčová panenka so šampiňónovou omáčkou
Šampiňóny si nakrájame na tenké asi 0,3 mm hrubé plátky. Na 1 PL rozpáleného oleja ich orestujeme a osolíme. Prilejeme vývar, stiahneme plameň na minimum a necháme dusiť 10 min. Do omáčky...
Zapečené rezance s hubami
V hrnci rozpustite maslo a nechajte na ňom zosklovatieť nadrobno nakrájanú cibuľu. Pridajte rascu, huby, ktoré ste pokrájali. Všetko mierne podlejte vodou a duste do mäkka asi 30 min. Pridajte...
Krémová brokolicová polievka
Brokolicu rozdelíme na ružičky a umyjeme, ak je mrazená rovno vložíme do vody, osolíme a povaríme 15 minút. Potom odstavíme zo sporáka, rozmixujeme ponorným mixérom dohladka. Znovu dáme...
Kuracie rezance s nivou
Mäso nakrájame na rezance a osolíme. Na rozpálenom oleji restujeme dohneda. Pridáme na rezance nakrájanú šunku, podlejeme 2 dcl vody a necháme dusiť domäkka. Keď bude mäso mäkké, pridáme...
Bravčové filety na hubách
Bravčovú panenku odblaníme a necháme v celku. Osolíme ju a okoreníme. Opekáme na rozpálenej panvici asi 13 minút pri teplote 160 stupňov. Vyberieme ju a do výpeku pridáme maslo, cibuľku, krátko...
Šalát z hlávkovej kapusty
Očistenú hlávku kapusty pokrájame na drobné rezance, pridáme podľa chuti ocot a dáme na 2-3 hodiny odležať. Potom ku kapuste pridáme olej, soľ, mleté čierne korenie, dobre premiešame a nakoniec...
Mexické soté
Morčacie prsia pokrájajte na rezance a opečte na rozpálenom oleji. Pridajte na rezance pokrájaný pór a spolu opečte. Potom pridajte fazuľu, hrášok, kukuricu a nakoniec kečup. Všetko dobre...
